منتديات حبة حب

موقع حبة حب موقع عام يهتم بكل ما هو جديد

طريقة عمل حلاوة الجبن اللذيذة    المقادير: - 1/4 كوب سكر - 3/4 كوب سميد ناعم. - 3/4 كوب ماء. - 150 غرام جبن الموزاريللا. - قليل من ماء الورد. - شيرة . - قشطة. - فستق حلبي للتزيين. طريقة التحضير: - يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر والجبن والماء وماء الورد ويوضع على النار. - تحرك المكونات مع بعض حتى [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

دجاج كورما من المطبخ الهندي المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه)  - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان  - الزبدة : 40 غراماً  - ملح : ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  - البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)  - الكمون : ملعقتان صغيرتان (مطحون)  - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)  - الثوم : فصّان [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

بطاطس مشوية بجبن البارميزان المقادير - البطاطس : 750 غرام (صغيرة الحجم، مقطعة أنصاف) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) - بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الزبدة : ربع كوب (مذوبة) طريقة [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

سلطة الدجاج الاسيوية المقادير - السكر البني : 2 ملعقة كبيرة - الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان - زيت السمسم : ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : ربع كوب  - خل الأرز : 3 ملاعق كبيرة  - النودلز : عبوة (الأرز)  - خس : كوبان (مفروم خشن)  - فيليه دجاج : 4 صدور (مسلوق)  - بصل أخضر : 3 عود (مفروم)  [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

باستا مع الدجاج وجبن الفيتا المقادير - الباستا : عبوة (النوع المفضل لديك)  - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة  - جبن فيتا : كوب (مفتت)  - طماطم : 3 اكواب (مفرومة مكعبات كبيرة)  - الدجاج : 3 اكواب (مسلوق ومفروم)  [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة عمل يخنة اللحم بالخضار المقادير - لحم العجل : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة مسلوق و مصفى)  - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة  - مرق اللحم : 4 اكواب (مرق سلق اللحم)  - روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف)  - بقدونس : ملعقة صغيرة (مجفف)  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة عمل خبز البرجر بالمنزل   المقادير كوب ماء دافئ الزبدة: ملعقتان كبيرتان (بدرجة حرارة الغرفة) البيض: 1 حبة 3 أكواب ونصف دقيق معلقه صغيره وربع ملح خميرة: ملعقة كبيرة (فورية) 3 ملاعق كبيره زبده مذابه 3 ملاعق كبيره سمسم طريقة التحضير 1. اخلطي الماء والسكر والدقيق والزبدة والملح والخميرة والبيضة، إما باليد بطريقة العجن، أو بالعجانة الكهربائية، حتى تصبح [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

بمناسبة شم النسيم اليكِ 5 طرق مختلفة لتقديم الرنجة الرنجة من الأكلات المفضلة لدى كثير منا، لكن قد يمل بعض الناس من تناولها بالطريقة نفسها كل مرة، فهذه مجموعة من الطرق المختلفة لتحضيرها. سلطة الرنجة بالطحينة والخضروات: في إناء عميق، اغلي بعض الماء بما يكفي لتغطية سمكة الرنجة، وبعد أن يبدأ الماء في الغليان، ضعي سمكة الرنجة واتركيها لدقائق، ليسهل [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة عمل فطاير الدجاج مقادير العجينة ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.  ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.  كوبان كبيران و نصف الكوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح.  ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.  3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.  ربع كوب من زيت النباتي.  كوب كبير من الماء الدافئ.  مقادير الحشو  ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل المفروم.  [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

5 مشروبات لذيذة تضمن لك الدفء خلال الشتاء يصاحب الانخفاض المستمر بدرجات الحرارة الشعور بالحاجة لتناول المزيد من المشروبات الساخنة اللذيذة التى تمدنا بالمذاق الرائع والدفء اللازم خاصة خلال ليالى الشتاء قارسة البرودة. ويقدم موقع ” cairo night life” قائمة بأشهى 5 مشروبات دافئة لهذا الشتاء. الشكولاته الساخنة مع المارشميلو:  ابدأى بإضافة الحليب والكاكاو مع السكر والمارشيميلو إلى وعاء الطهى [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة تحضير مربى الجزر بالبرتقال  المقادير 2 كيلو من الجزر . كيلو واحد من السكر الناعم (حوالي 4 و1/2 كوب). عصير 4 حبات من الليمون . 4 أكواب من عصير البرتقال الطازج. 2 كوب من الماء . 1 ملعقة كبيرة من البرتقال المبشور. ملعقة صغيرة من القرنفل و القرفة . طريقة التحضير ابشري الجزر بالمبشرة أو في الكبة قليلا، ثم [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

إليكي عزيزتي طريقه لذيذه لتحضير البطاطس لأطفالك   كثير من الأمهات تعانى من فقدان الشهيه لدى أطفالهم، ولكن ربما يكون الأمر أكثر سهولة عند محاولة تقديم الطعام لطفلك بشكل أكثر جذبًا له. وتقدم لكِ الشيف “منال رشاد” طريقه جديده ولذيذة لتحضيرالبطاطس لطفلك بطريقة سهلة وبسيطة. المقادير: - كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسه. -2 صفار بيضه. - كوب دقيق ارز. - 2 [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات