خطوات اعداد الجمبرى بصلصه الكوكتيل

معانى الورد · #1 06-21-2014, 05:02 PM

الكمية تكفي:
4 اشخاص

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
45 دقيقة

المقادير:

10 حبات من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالذيل

ماء

ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز

ثلث الكوب من الكريمة

2 ملعقة صغيرة من صلصة ووسترشير

ربع كوب من صلصة الطماطم

ربع ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو

ملح

فلفل أبيض

ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون

التحضير:

يسلق الجمبري في الماء ثم يصفى

يخلط المايونيز مع الكريمة ثم تضاف صلصة ووسترشير و صلصة الطماطم و يحرك جيداً

الطبخ:

يضاف الملح و الفلفل الأبيض و عصير الليمون و صلصة التاباسكو ويخلط المزيج حتى يصبح متجانس

يقدم الجمبري مع الصلصة كنوع من المقبلات

ملاحظات:
عبارة عن جمبري مسلوق مضافا إليه الصلصة المكونة من المايونيز و صلصة الطماطم و الكريمة و صلصة توباسكو و عصير ليمون و صلصة ووسترشير و يمكن أن يقدم باردا كمقبلات