جهزي عجينة اللوز عن طريق طحن اللوز والسكر في خلاط كهربائي
اضيفي اليه القرفة وماء الزهر والزبدة حتى يصبح عجينة تشكل في رولز
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
افردي
الجلاش وادهينه بالزبدة السائحة وعليها ورقة أخرى وضعي رول لوز عليها
ولفيها ضعيها على شكل دوائر بداخل بعضها في صينية مدهونة بالزبدة وادهني
وجهها بالزبدة أدخليها الفرن مدة 30 دقيقة