#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
بتي فور باليانسون
المقادير: ½1 كلغ طحين. 4 بيضة. 2 كوب سكر (600غ). 1.25 كوب زبدة (375 غ). 1.25 كوب سمنة كريسكو (Shortening) (375 غ). 4 م.ك. يانسون حب (30غ) رشة بيكينغ باودر. رشة ملح. رشة فانيليا. 1م.ص. برش حامض. طريقة التحضير: نخفق البيض مع الملح والفانيليا وبرش الحامض بالشوكة. نضيف الزبدة و الكريسكو مع الخليط السابق، ثم نضيف السكر وندعكهم جيداً. نضيف كمية الطحين – كربونة- بايكينغ باودر واليانسون، ونخلطهم جيداً بواسطة اليد أو المكنة الكهربائية. يتم رق العجين، وتشكيله بواسطة القوالب الموجودة (قمر وهلال). توضع بالفرن في صواني 60*40 سم على درجة حرارة 300 إلى أن تنضج. طريقة التخزين: في تابر محكم الغطاء في البراد. كمية الإنتاج 2500غ.
|
06-14-2014, 01:42 PM | #2 | |
:: الإدارة ::
|
●●● يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ.. عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’.. بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ .. لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ .. |
|
|
06-17-2014, 04:42 AM | #4 | |
عضو مهم
|
دمتى بهذا التميز بطرحكِ لمواضيعكِ ودمتى بحفظ الرحمن ورعايته تقبلى مروري مع خالص تقديري واحترامي |
|
|
06-17-2014, 03:55 PM | #6 | |
الاداره
|
يسلمو على الطرح المميز
بارك الله فيكى وبنتظار جديدك القادم تحياتى اليكى فاادى |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|