
تشكيلة نجف قمه فى الروعه
الانتهاء من طباعة 90% من الكتب استعدادا للعام الدراسي الجديد
طريقة تحضير دجاج كنتاكى والخلطه السريه اللى محدش يعرفها بصى يا ستى انا شوفت الطريقة دى للشيف حسن وعملتها بس بجد تحفة كانك جايباة من هناك بالظبط ———————————– المقادير فرخة كاملة مقطعة 8 قطع -الخلطة السرية هى (زعتر بودر-شطة بودر – ورق لورو بودر-بصل بودر-ثوم بودر-بقدونس بودر-بابريكا- فلفل اسود وملح) بصى لو مالقتيش حاجة مش مشكلة انا فى حاجات ما [...]
طريقة تحضير شاورمه اللحم الشهيه مقادير شاورما اللحم: كيلو جرام لحم ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة بهارات شاورما ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة سماق ثمرة ليمون كوب زيت كوب ماء بصلة ثمرة طماطم حزمة بقدونس خطوات عمل شاورما اللحم: فى وعاء كبير، امزجي الخل مع عصير الليمون وبهارات الشاورما [...]
طريقة تحضير كنافة باللوز حلويات رمضانية مقادير كنافة اللوز كيلوغرام من شعر الكنافة ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة المذوبة أو السمنة كوبان ونصف الكوب من اللوز الحجازي ملعقة طعام من الهال المطحون كوبان من القطر طريقة عمل كنافة اللوز يفتت شعر الكنافة بواسطة الأصابع إلى قطع صغيرة باستعمال ربع إلى نصف كوب من الزيت. [...]
طريقه تحضير المعكرونة مع كرات الكفتة مقادير الكفتة:بيضة مخفوقةعبوة (150 جم) حليب بودرةكوب حبوب شوفاننصف كوب بصل مقطع قطعا صغيرةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة شطة مطحونةربع ملعقة صغيرة بودرة ثومربع ملعقة صغيرة فلفل650 جم لحم بقري مفرومملعقة كبيرة زيت زيتونمقادير الصلصة:كوب كاتشبكوب إلا ربع سكر بنيربع كوب بصل مقطعربع ملعقة صغيرة بودرة ثومطريقة التحضير:1- امزجي الثمانية مقادير الأولى في إناء ثم [...]
حساء اللحم مع الكرفس المقادير: *لتر من الماء *كميه مناسبه من اللحوم الحمراء *بصله واحده *أربعة فروع كرفس *عصير ليمونه واحده *بهارات والتوابل والملح “حسب الرغبه” طريقة التحضير: * أولاً توضع كميه اللحم أو مكعب الشوربه الجاهز في الإناء الخاص بتحضير الشوربه بعد أن تصلكمية الماء الى الغليان. * ثم توضع باقي المقادير في الإناء على نار هادئه لمدة نصف [...]