ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-12-2018, 02:17 PM
المشرفات
مريان غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 73
 تاريخ التسجيل : Dec 2011
 فترة الأقامة : 2928 يوم
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:44 PM)
 المشاركات : 2,462 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي دجاج كورما من المطبخ الهندي





المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : 40 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- الكمون : ملعقتان صغيرتان (مطحون)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- الكزبرة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- شطة بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- السكر الناعم : ملعقتان صغيرتان
- كريمة : 100 ملليلتر (سائلة)
- مرق دجاج : 300 ميلليلترا
- لوز : ملعقتان كبيرتان (محمص للتزيين / اختياري)
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة للتزيين / اختياري)

طريقة التحضير
1. قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتبليه بالملح والفلفل.

2. سخني ملعقة من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.

3. ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.

4. أضيفي باقي كمية الزيت لنفس المقلاة، ثم أضيفي الزبدة والبصل وقلبي على حرارة متوسطة مع التحريك لمدة عشر دقائق حتى يصبح البصل طري ويتحمر قليلاً.

5. أضيفي الزنجبيل والثوم والشطة البودرة والكركم والكزبرة المطحونة وقلبي لمدة دقيقة.

6. أضيفي السكر ومرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار حتى يقل الصوص.

7. أضيفي الدجاج المقلي للخليط وقلبي من وقت لآخر.

8. أضيفي الكريمة وقلبي قليلاً حتى تتكاثف الصلصة.

9. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني باللوز والكزبرة الخضراء.

10. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل.

 

الموضوع الأصلي : دجاج كورما من المطبخ الهندي     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : مريان



 توقيع :
جميل أن يخصك احدهم باشياء دون الآخرين ..
كلمة ، أو اسم ، أو فعل ، أو حتى اسلوب حديث ، أو اي شيء ..!
ليثبت لك شئ واحد ، أنك بالنسبة له .. مختلف



رد مع اقتباس
قديم 01-12-2018, 03:34 PM   #2
مشرف عام


الصورة الرمزية Bamoot Feek
Bamoot Feek غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 أخر زيارة : 11-02-2018 (12:52 PM)
 المشاركات : 14,309 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
حبيبي
ياإشراقه فجري
وابتسامة ثغري
يارفيق دربي
وأنيس روحي
و إشراقه الشمس في نهاري
و ضوء القمر في ليلي

yyyy
لوني المفضل : Brown
افتراضي



مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه


 


رد مع اقتباس
قديم 01-13-2018, 03:13 PM   #3
مشرف قسم
\


الصورة الرمزية Medo
Medo غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 30
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:21 PM)
 المشاركات : 3,985 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي



تسلم ايدك على ما ابدعت
في هدا الطرح المميز


 
 توقيع :

الحب من الممكن أن يمسنا مرة واحدة
و يستمر من أجل باقي الحياة
دون أن يفارقنا حتى نموت


رد مع اقتباس
قديم 01-13-2018, 04:38 PM   #4
نائب الاداره


الصورة الرمزية معانى الورد
معانى الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 07-19-2019 (09:56 AM)
 المشاركات : 38,201 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~










لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي



أبدآع مرفق مع متصفحك
يعتلي القمة ..~
رسمت لنا للآبدآع صورة تميزت ألوآنها
سلمت الانامل ويعطيك العافيه


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 01-14-2018, 02:43 PM   #5
مشرف قسم الفوتوشوب


الصورة الرمزية غسان
غسان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 85
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:44 PM)
 المشاركات : 4,032 [ + ]
 التقييم :  10
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



سلمت الانامل الذهبية التي
خطت هذا الموضوع الجميل
تقبلي مروري البسيط
دمت بخير


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 01-15-2018, 04:18 PM   #6
المشرفات


الصورة الرمزية سحر الشرق
سحر الشرق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11084
 تاريخ التسجيل :  May 2013
 أخر زيارة : 05-04-2019 (03:13 PM)
 المشاركات : 3,212 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Brown
افتراضي



مجهود رائع منكِ
مواضيعك دوما
رائعة بارك الله فيكِ
هكذا دوما


 
 توقيع :
انثى من ضوء الشمس تضوى
كالنجوم حضورى شذى الورد
كالفراشات احلق فى السماء
اعشق الصمت ويستهو ينى الهدوء
هكذا اكون انثى عنوانى الغموض!!!!!!
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


رد مع اقتباس
قديم 01-17-2018, 05:10 PM   #7
مشرفة قسم الأزياء


الصورة الرمزية Merna Hossam
Merna Hossam غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 23
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 09-29-2019 (02:13 AM)
 المشاركات : 3,641 [ + ]
 التقييم :  10
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



وصفة رائعة يسلمو الايادي


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 01-19-2018, 05:00 AM   #8
حبيب فضى


الصورة الرمزية Hadeer Hossam
Hadeer Hossam غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 24
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:15 PM)
 المشاركات : 2,151 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Coral
افتراضي



تسلم ايدك ياقمر


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 11:24 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010