شرائح خبز باجيت محشوة بالسبانخ و الموتزاريللا

مكونات



رغيف باجيت (خبز فرنسى)
نصف ملعقة كبيرة زيت نباتى
قلوب خرشوف مقطعة قطعة صغيرة
سبانخ طازجة مغسولة
125 جرام جبنة كريمية
1,نصف كوب موتزاريللا مبشورة
بصل أخضر مقطع شرائح
ثوم مفروم
ملح/فلفل اسود
للتزيين:
زبدة سائلة
جبنة بارميزان
ريحان طازج مفروم


طريقة
:
قطعى رغيف الباجيت إلى أربع أقسام .
فرغى كل قسم من الداخل ليكون هناك مكان لوضع الحشوة





ضعى شرائح الخرشوف المقطع فى مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقة و شوحيه فى الزيت النباتى حتى ينضج
ضيفى السبانخ و قلبى حتى تذبل تماماً
ضعى البصل الأخضر و قلبى ثم ضيفى الجبنة الكريمية و الموتزاريللا و اتركيها تذوب قليلاً
احشى الخبز الباجيت بالحشوة السابقة







ادهنى الخبز من الخارج بالزبدة و الثوم و رشى قليل من الريحان المفروم و الجبن البارميزان
قطعى الخبز لشرائح كما هو موضح بالصور





ضعيه فى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يحمر الوجه و قدميه لأسرتك على العشاء مع بطاطس محمرة و سلطة خضراء و بالهناء و الشفاء.