Le pudding royal

500 مل حليب 80 غ خبز نصف أبيض 90 غ سكر 2 صفار بيض 3 ملاعق كبيرة معجون فراولة نفتت الخبز في وعاء. نسخن الحليب ونضعه في الوعاء . نترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق. نخلط صفار البيض مع نصف السكر ونضيفه إلى الحليب والخبز ونخلط جيدا. ونضعها في قالب غراتان لتر واحد أو في أكواب فردية. تخبز لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة. تزين بمعجون الفراولة.