طريقة تحضير مقبلات السلامي واللحم المدخن

المكونات

• 2 عجينة خبز
• 1/4 كيلو شرائح لحم مدخن
• 1/4 كيلو شرائح السلامي
• 2 كوب جبن موزاريلا مبشورة
• 1 كوب صلصة
• كوب دقيق
• بيضة

طريقه الطهى

1. تمزج المكونات ماعدا الدقيق.
2. يفرد العجينتين منفصلين علي القليل من الدقيق.
3. يوزع الخليط بينهم.
4. يبرم و يلف العجين كل واحد علي حدا.
5. يدهن بالبيض و يوضع في الفرن حتي الاحمرار.
6. يقطع شرائح بعد ان يبرد و يقدم.