08-16-2013, 02:48 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Crimson
|
|
رقم العضوية : 4 |
|
تاريخ التسجيل : Jul 2011 |
|
فترة الأقامة : 5029 يوم |
|
أخر زيارة : اليوم (06:41 PM) |
|
المشاركات :
41,480 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
|
طريقة عمل صلصة الباشميل
طريقة عمل صلصة الباشميل
وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة
المقادير : - دقيق
- سمن او زبد
- حليب او مرق
طريقة التحضير - يذاب الدقيق جيدا في السمن أو الزبدة (مع مراعاة أن تكون كمية الدقيق مساوية لكمية السمن أو الزبدة)
- ثم يضاف إليها الحليب أو المرق تدريجيا (لكل ملعقة كبيرة دقيق أو زبدة ، يضاف كوب من السائل)، مع الاستمرار في التقليب للحصول على صلصة سميكة.
- عند الانتهاء من الصلصة يتم تمريرها على مصفاة للتخلص من الكتل إن وجدت
|