طريقة عمل السردين محشي

المكونات:

سردين بلدي طازج - فلفل رومي ومنه حار - طماطم - جزر - بصل - ثوم – كرفس – ليمون - ملح - كمون - شطه - بهار سمك – مرمريه.

الطريقه :

قومي بخلط المكونات السابقة كلها مع بعض مع ضربهم في الخلاط أو الكبه مع التوابل وعصير الليمون.

احشي السردين بالخليط ثم رصيه في صينيه وادخليه الفرن بعد إضافة قليل من الزيت