#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
طريقة تحضير كنافة باللوز حلويات رمضانية
مقادير كنافة اللوز كيلوغرام من شعر الكنافة ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة المذوبة أو السمنة كوبان ونصف الكوب من اللوز الحجازي ملعقة طعام من الهال المطحون كوبان من القطر طريقة عمل كنافة اللوز يفتت شعر الكنافة بواسطة الأصابع إلى قطع صغيرة باستعمال ربع إلى نصف كوب من الزيت. تدهن صينية متوسطة الحجم بالزيت وتوضع فيها نصف كمية شعر الكنافة. يضغط على شعر الكنافة جيداً باليدين. يسلق اللوز ويقشر ويقلى حتى يصبح ذهبياً. يطحن اللوز ويخلط مع مسحوق الهال ثم يوزع فوق الكنافة في الصينية. تسكب فوقه الكمية الباقية من شعر الكنافة ويمهد سطحها باليدين تسكب بقية الزيت فوق الصينية وتخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحها وكعبها. تخرج الصينية من الفرن ويسكب فوقها القطر البارد. تترك الصينية جانباً لتمتص القطر البارد ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم فاترة أو باردة. ملاحظة كنافة اللوز يمكن اعتماد طريقة كنافة اللوز نفسها وإنما باستعمال قوالب المافن أو الدوائر المعدنية الصغيرة للحصول على قطع فردية. .
الموضوع الأصلي :
طريقة تحضير كنافة باللوز حلويات رمضانية
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
ضى القمر
آخر تعديل The Queen يوم
03-27-2017 في 02:42 PM.
|
08-17-2014, 07:46 AM | #2 | |
حبيب فضى
|
كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز ,, بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز.. |
|
|
08-17-2014, 08:10 AM | #3 | |
مشرف قسم الفوتوشوب
|
موضوع جميل اخترته لنا
وطرح راقي جداً راقني انتقائك الماسي سلمت يداك وبانتظار جديدك القادم بشوق لكََ احترامي وتقديري . |
|
|
03-27-2017, 02:44 PM | #5 | |
:: الإدارة ::
|
يسلمو الايادي
شكلها جميل جدا |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|