سلطة القرنبيط

* المكونات

• رأس قرنبيط متوسط
• حبة طماطم مقطعه قطع صغيرة
• 4 ملاعق طحينة
• علبة زبادي صغيرة
• عصير ليمونة
• ملح
• كمون
• بقدونس
• صنوبر محمص (اختياري)

* الطريقة

1. نقطع القرنبيط قطع صغير ، واقليها تتمير للون الذهبي ، وصفيها على ورق المطبخ لسحب الزيت.
2. ضعي القرنبيط في طبق التقديم ، وفي طبق اخر مجوف نضع عصير الليمون والطحينة والملح ونحركهم حتى يمتزج الخليط ثم نضيف اللبن الزبادي ونحرك حتى يصبح لدينا صوص ناعم لا يوجد به تكتلات ثم نضيف الكمون ونحركه .
3. نضع الصوص فوق القرنبيط بشكل أنيق،ونوزع الطماطم المقطعة بحجم صغير جدا فوق الصوص وننثر البقدونس والصنوبر على الوجه.

 

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لك خالص احترامي

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

كآن لحضوركم هنآ جمالا .. واشراقا ..
سُعدت بوجودكم الرآقي ..
ودمتم بقلمكم حسا وذوقا

ما شاء الله تبارك الله
طبق جميل ووصفه رائعة
سلمت الايادي