مكونات عجينة البيتزا

المكوّنات

• دقيق - 4 أكواب
  
• خميرة - ملعقتان كبيرتان
  
• ملح - نصف ملعقة صغيرة
  
• ماء - كوب ونصف + 4 ملاعق كبيرة
  
• سكر - ملعقتان كبيرتان
  

نصائح

- يمكنك تقسيم العجينة الى كرات صغيرة بحجم الصواني التي تستعملينها.




طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الخميرة، الملح، السكر، الماء ونصف كمية الدقيق.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- أضيفي ما تبقى من الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4- إدعكي العجينة جيداً بواسطة يديك لحوالى 5 دقائق ثم قمسيها الى قسمين وكوّري كلّ منها.
5- غطّي كرات العجينة واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى تتخمّر.
6- إفردي كلّ كرة من العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزّعي ما تفضلين على الوجه قبل خبزها.

 

رائعه انت وما تقدميه راقي
يستحق النجوم ال5
تقديري واحترامي

لـك من الأبداع رونقه
ومن الأختيار جمـاله
دام لــناعطـــائــك المميــز والــجـمـيل

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

جميله اوى
تسلم ايدك

الجمال حضوركم الجميل وتعطر صفحتي بطلتكم الحلوة
تسلمولي تحياتي ل الكم

ما شاء الله تبارك الله
طبق جميل ووصفه رائعة
سلمت الايادي