ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات


العودة   منتديات حـــبة حــب > هஐ¤ღ المنتدى الاجتماعى ღ¤ஐه > ~ منتدى المطبخ والمأكولات ~

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-12-2016, 04:06 PM
مشرف عام
Bamoot Feek غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
حبيبي
ياإشراقه فجري
وابتسامة ثغري
يارفيق دربي
وأنيس روحي
و إشراقه الشمس في نهاري
و ضوء القمر في ليلي

yyyy
لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 فترة الأقامة : 4831 يوم
 أخر زيارة : 11-02-2018 (12:52 PM)
 المشاركات : 14,309 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار






المقادير :
للصلصة:
1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
500 جرام من فيليه صدر الدجاج٬ مقطّعة إلى مكعّبات بقياس 2 سم
1 وحدة متوسطة من البصل٬ مقطّعة
3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
6 وحدة متوسطة أو من الطماطم٬ مقطّعة
1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
للمعكرونة:
1 رزمة أو 400 جرام من مكرونة الريغاتوني
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
250 غ من الفطر الأبيض٬ المقطّع إلى مربّعات
1 كوب من البازيلا المثلّجة
4 وحدة صغيرة من الكوسا الصغير٬ مقطّعة إلى مكعّبات بقياس 2 سم
2 وحدة صغيرة من الجزر٬ مقطّعتان
1½ أكواب من جبنة الأمانتِل٬ المبشورة
طريقة التحضير
  1. يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.
  2. لتحضير معجون الطماطم: يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى الدجاج حتى يستوي جزئياً ويُضاف البصل ويُطهى حتى يلين.
  3. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُقلى المكوّنات لدقيقة واحدة إضافية.
  4. يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والطماطم وإكليل الجبل والأوريجانو وتُترك على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.
  5. تُطهى المكرونة في مياه مغليّة حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل.
  6. تُصفّى المكرونة ويتمّ التخلّص من المياه. ثمّ، تُعاد إلى القدر الفارغ.
  7. يُسكب الدجاج ومعجون الطماطم فوق المكرونة المطبوخة ويُضاف الفطر المقطّع والبازيلاء والجزر والكوسى وتُمزج المكوّنات بهدوء حتى تُغطّى المعكرونة بالكامل.
  8. توضع المكرونة المغطّاة في صينيّة فرن وتُرشّ فوقها جبنة الإمنتال وتُخبز في الفرن لمدّة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبنة ذهبياً.

 

الموضوع الأصلي : ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : Bamoot Feek




رد مع اقتباس
قديم 06-12-2016, 04:21 PM   #2
:: الإدارة ::


الصورة الرمزية ضى القمر
ضى القمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 12-25-2021 (03:59 AM)
 المشاركات : 41,480 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~




لوني المفضل : Crimson
افتراضي



يعطيك العآفيـه على الإنتقآء الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
دمت بحفظ الله ورعآيته


 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 06-14-2016, 05:09 PM   #3
المشرفات


الصورة الرمزية Hala we bas
Hala we bas غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 أخر زيارة : 12-21-2017 (02:40 PM)
 المشاركات : 4,334 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


لوني المفضل : Purple
افتراضي



انتقاء مكلل ب أطواق الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري



 
 توقيع :
\


رد مع اقتباس
قديم 06-26-2016, 05:11 PM   #4
حبيب جديد


الصورة الرمزية حقائق
حقائق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28440
 تاريخ التسجيل :  Jun 2016
 أخر زيارة : 09-05-2016 (10:37 AM)
 المشاركات : 16 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 07:20 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010