مشروب الثوم والشعير وفوائد صحية كتير

كثيرا ما تحدثنا عن الأطعمة الصحية الواقية والمعالجة للأمراض المختلفة,على اعتبار ان العودة للطبيعة اتجاه ينتهجه العالم اجمع, فقد اثبتت المنتجات الطبيعية تفوقا ملحوظا على العقاقير والأدوية المصنعة, واليوم نستكشف سويا مشروبات مفيدة وصحية كثيرا ما نجدها فى البيت ولا نعير اى اهتمام لها لفوائدها العديدة, وبما ان الأنسان لا يستغنى عن المشروبات لذلك لما لا نشرب مشروبات ونحصل على احتياجاتنا اليومية من العناصر الغذائية والتى من الصعب الحصول عليها من اى مصدر اخر, لذا نتناول اليوم بعض المشروبات الصحية المغذية, ولكن لابد ان نتعرف اولا على فائدة شرب السوائل بصفة عامة .

فوائد شرب السوائل :


شرب السوائل تقوم بأنعاش الدورة الدموية والجهاز الهضمى والعصبى ايضا .
مشروبات طبيعية مفيدة وصحية :

مشروب الشعير :


يعتبر الشعير احد اكثر المشروبات المدرة للبول، وبشكل أساسي يتكون الشعير من الكربوهيدرات لذلك فهو سهل الهضم والامتصاص ويحتوى على نسبة عالية من الماء 92% وعلى كمية كبيرة من المعادن مقارنة بالمشروبات الاخرى , فالشعير مناسب للذين يتبعون حمية منخفضة البروتين لاحتوائه على كمية قليلة من البروتين يعتبر الشعير يحتوي على اكثر من ثلاثين معدن وعنصر غذائي فلتر واحد من شراب الشعير يعطي نصف المتطلب اليومي للانسان البالغ من (المغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم).و لاحتواء شراب الشعير على ثاني اكسيد الكربون فانه يعطي الفوائد التالية :

- يساهم مساهمة هامة في اعطاء تاثير منعش.
- يحفز على توزيع الدم في الغشاء المخاطي للفم.
- زيادة وتحفيز السائل اللعابي في الفم.
- يسهل عملية الهضم .
- يعجل من إفراغ المعدة وذلك بتسريع وتسهيل عملية الهضم.
- يحفز على طرح المواد غيرالمرغوب فيها مع البول.
- التقليل من التأثيرات الضارة للبكتيريا نتيجة لوجود غاز ثاني أكسيد الكربون و
- يساعد على منع ظهور مرض هشاشة العظام
- تم استخدام الشعير لعدة سنوات عن طريق اضافته الى اغذية الاطفال وكبار السن كمدعمات تغذوية
- يتم استخدام خليط سائل مستخلص الشعير والسكر كمسهل للاطفال.
والأن اليك عزيزى القارئ بعض المعلومات الغذائية عن الشعير :
السعرات الحرارية: 607
الدهون: 10.76
الدهون المشبعة: 1.89
الكاربوهيدرات: 103.38
الألياف: 16.5
البروتينات: 26.35
الكولسترول: 0


شراب الثوم :


قد تتعجب عزيزى القارئ من امكانية شرب مشروب من الثوم ولكن اذا عرفت فوائده الصحية ستجد نفسك حريص على شرب مشروب الثوم على اعتباره مشروب من المشروبات المفيدة والمغذية والواقية من العديد من الأمراض مثل مرض السكر, والحد من الأمراض السرطانية ومرض شلل الأطفال وخفض ضغط الدم وتصلب الشرايين كما انه يعد منشط طبيعى للجسم, كما ان شراب الثوم له فائدة عظيمة فى قتل الديدان المعوية وتطهير الأمعاء, والأن عزيزى القارئ استطيع الأن ان اقدم لك طريقة عمل مشروب الثوم وهى كالتالى :
تغلى أربعة فصوص من الثوم المقشر من غير زيادة في كوب من الحليب وتحلى بالعسل أو السكر وتشرب صباحاً كل يوم حتى يتم الشفاء بأذن الله اما بخصوص رائحة الثوم فمن الممكن التخلص منها بأكل النعناع او البقدونس.