ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات


العودة   منتديات حـــبة حــب > هஐ¤ღ المنتدى الاجتماعى ღ¤ஐه > ~ منتدى المطبخ والمأكولات ~

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 08-08-2012, 07:41 PM
مشرف قسم الفوتوشوب
غسان غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 85
 تاريخ التسجيل : Dec 2011
 فترة الأقامة : 4702 يوم
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:44 PM)
 المشاركات : 4,032 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الموز المقلى مع صلصة جوز الهند





تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل الموز المقلى مع صلصة جوز الهند

المكونات الموز:
4 حبات موز، نشا أو دقيق ذرة
2 بيض مخفوق، كوب جوز هند مبشور
2 ملعقة كبيرة فتات الخبز أو بقسماط مطحون
زيت كافى للقلى

مكونات صلصة جوز الهند:
1/2 كوب سكر بنى، 2/1 كوب سكر بودر
1/2 كوب ماء، علبة حليب جوز الهند
20 جراماً زبد

طريقة تحضير الموز:
يقطع الموز إلى أنصاف طولية، ونضعه فى النشا، ويقلب فيها، ثم نتخلص من النشا الزائد، ويغمر فى البيض المخفوق، ثم فى خليط جوز الهند المبشور والبقسماط، ويترك قليلا، ثم يتم وضع الموز فى الزيت العميق للقلى حتى يكسب اللون الذهبى.

طريقة صلصة جوز الهند:
يخلط السكر والماء فى وعاء عميق على النار مع التقليب حتى يذوب السكر تماماً، ثم نتركه يغلى لمدة 8 دقائق بدون تغطية الوعاء، حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف حليب جوز الهند، ثم نتركه على النار مع التقليب، حتى يغلظ قوامه قليلاً، ويضاف إليه الزبد، ويحرك حتى يذوب، ويقدم بجانب الموز المقلى.

 

الموضوع الأصلي : الموز المقلى مع صلصة جوز الهند     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : غسان



 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 08-08-2012, 09:04 PM   #2
نائب الاداره


الصورة الرمزية معانى الورد
معانى الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 12-10-2021 (10:57 PM)
 المشاركات : 38,198 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~










لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي





 
 توقيع :


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 07:28 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010