ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات


العودة   منتديات حـــبة حــب > هஐ¤ღ المنتدى الاجتماعى ღ¤ஐه > ~ منتدى المطبخ والمأكولات ~

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-03-2012, 07:47 PM
مشرف قسم الفوتوشوب
غسان غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 85
 تاريخ التسجيل : Dec 2011
 فترة الأقامة : 4484 يوم
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:44 PM)
 المشاركات : 4,032 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
طريقة عمل اللحم الضانى بزهرة الهندباء





طريقة عمل اللحم الضانى

المقادير:
8 قطع من لحم رأس ضانى
حزمة من الكراث
100 جراماً من البندق المطحون
20 جراماً من فتات الخبز
20 جراماً من حبات الصنوبر
20 جراماً من الجبن الجاف المبشور
خردل ذو نكهة قوية
زيت زيتون- ملح وفلفل
50جراماً من زهرة الهندباء

التحضير:
نقوم بخلط الكراث والبندق وفتات الخبز وزيت الزيتون فى الخلاط ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل ونتركه فى مكان بارد وبعدها نحضر خليط من الهندباء والصنوبر والجبن الجاف مع زيت الزيتون والتوابل ونضع ملح على شرائح اللحم الضانى، ونحمرها فى مقلاة تحمير باستخدام زيت الفول السودانى، ثم نضيف الفلفل، وندهن سطح شرائح اللحم بالخردل ذات النكهة القوية، وننثر خليط الثوم البرى وفتات الخبز فوق الخردل، وبعدها نضع الطبق فى فرن مضبوط مسبقاً على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق مع القليل من الهندباء الصنوبر والجبن الجاف فى أطباق ساخنة وفوقها شرائح اللحم.

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل اللحم الضانى بزهرة الهندباء     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : غسان



 توقيع :

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 07:00 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010