ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات


العودة   منتديات حـــبة حــب > هஐ¤ღ المنتدى الاجتماعى ღ¤ஐه > ~ منتدى المطبخ والمأكولات ~

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-28-2013, 05:39 PM
حبيب برونزى
عطرالانوثه غير متواجد حالياً
Egypt     Female
لوني المفضل Coral
 رقم العضوية : 602
 تاريخ التسجيل : Apr 2012
 فترة الأقامة : 4594 يوم
 أخر زيارة : 12-21-2017 (02:26 PM)
 العمر : 32
 المشاركات : 1,143 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل الدجاج بجوز الهند





طريقة عمل الدجاج والخضروات بجوز الهند.

المقادير

كيلو دجاج مقطع
1/3 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
3 حبات كبيرة بصل أرباع
6 فصوص ثوم أنصاف
3 قورن فلفل أخضر أنصاف
حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
حبة متوسطة فلفل أحمر حلو
3 حبات متوسطة جزر أرباع
6 حبة متوسطة بطاطا أنصاف
كوب كريمة جوز الهند
كوب ماء.

طريقة التحضير:

فى طبق واسع ضعى الدجاج، ثم أضيفى الملح، الفلفل والفلفل الأحمر، الكزبرة، الكمون والكركم، ثم قلبى الدجاج ليتغطى بالبهارات تماماً، وفى مقلاة واسعة ضعى مقدار ربع كوب من الزيت، ثم ضعى المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيداً.

انثرى قليلاً من الدقيق على قطع الدجاج، ضعى قطع الدجاج فى المقلاة على دفعات وقلبيها بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون، احضرى طبق فرن عميق، وانقلى قطع الدجاج المحمرة إلى طبق الفرن.

اضيفى البصل وقلبى إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح، اضيفى الثوم، البصل الأخضر، الفلفل الأخضر والأحمر. قلبى الخضروات إلى أن تلين، اضيفى الخضروات على الدجاج فى طبق الفرن.

اضيفى إلى نفس المقلاة الجزر، البطاطا، قلبى الخضروات لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم اضيفى على الدجاج فى الطبق، وزعى كريمة جوز الهند والماء، غطى طبق الفرن بالغطاء الخاص أو بقطعة من ورق الألمنيوم.

ضعى الدجاج فى الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن يتسبك ثم قدميه.

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الدجاج بجوز الهند     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : عطرالانوثه



 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 07-28-2013, 06:12 PM   #2
الاداره


الصورة الرمزية fade
fade غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2827
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : 01-26-2018 (07:12 AM)
 المشاركات : 36,614 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


لوني المفضل : Brown
افتراضي



يسلمو على الطرح
بارك الله فيكى

وبنتظار جديدك القادم
تحياتى اليكى
فاادى


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 07-29-2013, 03:14 PM   #3
:: الإدارة ::


الصورة الرمزية ضى القمر
ضى القمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 12-25-2021 (03:59 AM)
 المشاركات : 41,480 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~




لوني المفضل : Crimson
افتراضي



طٌرٌحً فُيّ قَمِة الَرٌوِعَهِ
رٌبّيّ يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ
مَِ أِنٌحًرٌمِ مِنٌ رٌوِعَة جَدُيّدُك
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك


 
 توقيع :




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 07:15 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010