مافن اللحم بالجبن الشيدر

المقادير :

– 350 جرام لحم احمر مفروم – 1 بيضة
– 2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص (مشواي)
– 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
– نصف كوب جبن بارميزان مبشور
– 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
للوجه: صوص باربكيو
طريقة التحضير :


– نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ما عدا جبن الشيدر . – نشكل الخليط الى كرات متوسطة في الحجم أو حسب رغبتنا و الشكل الذي نحبه .
– نقوم بدهن قوالب المافن أو الكب كيك بالزبدة و نوزع كرات اللحم و نضغط عليها قليلاً .


– نخبز المافن في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث ارباع الساعة , بعدها نخرج الصينية من الفرن و ندهن كرات اللحم بصوص الباربكيو و نزع جبن الشيدر عليها .

– ندخل الصينية مرة اخرى على الفرن حتى تذوب الجبنة و يتحمر قليلاً بعدها نخرجها و نقدم مافن اللحم بجبن الشيدر في طبق التقديم و صحتين و عوافي من مطبخ احلى عالم .

 

سلمت يداك ع الطـرح و الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية

متصفح مميز جدا
تسلم الايادي
ولآحرمنا جزيل عطائك
دمت ودام نبض متصفحك متوهجاً

رائعه انت وما تقدميه راقي
يستحق النجوم ال5
تقديري واحترامي

الجمال حضوركم الجميل وتعطر صفحتي بطلتكم الحلوة
تسلمولي تحياتي ل الكم

ما شاء الله تبارك الله
طبق جميل ووصفه رائعة
سلمت الايادي