كفتة داوود باشا

قدمي الرز الأبيض مع الكفتة



كفتة داوود باشا
المقادير:
كيلو لحمة مفرومة
3 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
½ كوب بقدونس مفروم
3 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
½ ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
2 ثمرة بصل مفرومة
حزمة كزبرة مفرومة
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة خل

الطريقة:
1- قلّبي اللحمة والبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة والبقدونس والكزبرة وعصير الطماطم مع بعض كويس، وبعدين شكّليهم على هيئة كرات، وبعد كده شوّحيهم في الزيت على النار لمدة 10 دقائق.

2- ضيفي على كرات اللحمة الصلصة والخل، وسيبيهم على النار لحد ما الخليط يغلي، وبعدين دخليها الفرن لمدة 10 دقائق، وقدميها..

وبالهنا والشفا.

 

تسلم ايديكي يا قلبي على الوصفة الشهية
يعطيك العافيه علي الطرح
والوصفة اللذيذهـ ) ...
ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك...)
إحترآمي وتقديري...)

يعافيكــ ربي يالغلا عالطــــــــرح
ررررروعه من روعتكــ
سلمت أناملكــ لا عدمناكــ
لك ودي وردي

طرح قمة فى الجمال والروعة
سلمت الأيادى ...كل التقدير

روووووعة والله


الف شكر

يعطيك ربي العافية يالغلا