طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء فى رمضان

المقادير
شعريه مكسرة, فنجان وسط
كمون , رشة
بهارات , رشة
حليب جاف , 5 ملاعق
شوفان , 5 ملاعق
مرق الدجاج أو اللحم , 3 أكوابٍ ونصف
فطر مقطع, حسب الرغبة
ملح , رشة
ماجي , مكعب
فلفل , رشة
زبدة أو سمن , ملعقة واحدة

طريقة التحضير


- نضع المرقه على النار مع الشوفان والحليب، بعد تقليبه في الماء البارد ثم نحرك الخليط.

- نضيف مكعب الماجي والتوابل والملح.

- يُترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.

- نضيف المشروم، ويترك الخليط لينضج.

- نُحمر الشعيريه في ملعقة زبده أو سمن، ثم نضيفها للسابق ونحرك مع التقليب وهي على النار حتى لا تلتصق الشعيريه بالقاع وتنضج.

بآلهنآآ والشفآآ ..