#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
جلاش بالسجق
![]() ![]() قطعي الجلاش قبل ما تدخليه الفرن جلاش بالسجق المقادير: لفة جلاش ½ كيلو سجق مقطّع شرائح 2 ثمرة فلفل أخضر مقطّع شرائح 2 ثمرة طماطم مقطّعة شرائح 4 ملعقة كبيرة زبدة سايحة ثمرة بصل مقطّعة حلقات ¼ كوب موتزاريلا ملح وفلفل أسود كوب لبن بيضة الطريقة: 1- هاتي صينية وادهنيها بطبقة خفيفة من الزبدة وابدئي افردي 3 أو 4 طبقات من الجلاش، وبعد كده ادهنيهم بطبقة خفيفة من الزبدة، وكرري الخطوة دي لحد ما توصلي إلى نصف كمية الجلاش. 2- رصّي عليهم البصل والطماطم والفلفل والسجق والجبنة الموتزاريلا، وبعد كده افردي عليهم 3 ورقات جلاش وادهنيهم من على الوش بالزبدة، وكرري الخطوة لحد ما تخلّصي كمية الجلاش. 3- قطّعي الجلاش مربعات ودخليه الفرن لمدة 10 دقائق، وبعدين اخ وبالهنا والشفا.
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|