أين تخزّني الأغذية المعلّبة؟وهل يجوز تسخينها؟

يستحسن دائماً تخزين الأغذية المعلّبة في مكان جاف وعلى درجة حرارة معتدلة البرودة، بعيداً عن الحرارة المرتفعة مثل أشعة الشمس أو بالقرب من الفرن. إذ يحفظها من الصدأ الذي قد يسّبب تسرباً من العلبة وبالتالي تلف الأغذية. كما لا ينصح بتسخين الأغذية المعلّبة، فقط إن دعت الحاجة، وطبعاً مع الحرص على نزع الغطاء من أجل عدم تعريض العلبة للضغط. كما أن العلبة التي تمّ فتحها، يمكن تغطيتها بقطعة من الألومينيوم، من ثم توضع في ماء ساخن وتغلى على نار خفيفة.