طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالبسكويت بالخطوات والصور

مقادير الكيك : 1 كوب دقيق . 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر . 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة . 1 ملعقة كبيرة زبدة لينة . 3/4 كوب سكر ناعم حبيبات . 1/2 كوب حليب . 1 بيضة كبيرة . 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة . 12 قطعة بسكويت محشية بالشيكولاتة . خليط الجبن : 1 بيض كبيرة . 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم الحبيبات . 6 مكعبات جبن لين . كريمة الزبدة : 1/2 كوب زبدة . 4 كوب سكر ناعم بودرة . 4 ملعقة كبيرة حليب . 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة . طريقة تحضيره : - عليكِ بتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن . - سخني الفرن عن درجة حرارة 180 م. - أحضري قالب كب كيك كبير الحجم . - احضري كؤوس ورقية . - خليط الكيك : - في طبق عميق ضعي الدقيق ، البيكنج باودر والكاكاو ، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات لتختلط . أضيفي الزبدة ، السكر ، الحليب ، البيض والفانيليا وقلبي المكونات إلى أن يذوب السكر ويتجانس الخليط. خليط الجبن: - ضعي البيض في وعاء الخلاط، مع السكر والجبن . -ثبتي المضرب الشبكي . - شغلي الخلاط علي سرعة متوسطة الي ان تختلط المكونات ويتكون خليط ناعم ومتجانس . - ضعي كؤوس ورقية في القالب، وزعي ملعقة كبيرة من خليط الكيك في الكؤوس . - قومي بتوزيع البسكويت علي الخليط الكيك في الكؤوس . - وزعي ملعقة كبيرة من خليط الجبن علي البسكويت . - وزعي ملعقة كبيرة من خليط الكيك علي خليط الجبن لتغطية تماما . - ضعي القالب في الفرن لمدة 16 دقيقة أو ان ينضج الكيك . -أختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي في وسط الكيك يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل علي نضج الكيك . - أخرجي الكيك من الفرن لمدة 5 دقائق ليصبح دافئا . - ضعي الكيك علش شبك معدني الي أن يبرد تماما . - كريمة الزبدة : - أحضري طبق عميق وضعي فيها الزبدة , والسكر , الحليب والفانيليا , وذلك بأستعمال مضرب شبك يدوي . - قلبي كل ذلك الي ان يذوب السكر وتتكون كريمة ناعمة ومتجانسة . - أحضري كيس تزيين ضعي قمع سادة , ضعي الكريمة في الكيس أذ لم يتوفر لديكي كيس للتزيين وزعي كريمة الزبدة بأستعمال الملعقة . - ثم زيني الكيك بكريمة الزبدة وقدميه .