ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات


العودة   منتديات حـــبة حــب > هஐ¤ღ المنتدى الاجتماعى ღ¤ஐه > ~ منتدى المطبخ والمأكولات ~

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-24-2013, 06:36 AM
مشرف عام
Bamoot Feek غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
حبيبي
ياإشراقه فجري
وابتسامة ثغري
يارفيق دربي
وأنيس روحي
و إشراقه الشمس في نهاري
و ضوء القمر في ليلي

yyyy
لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 فترة الأقامة : 4831 يوم
 أخر زيارة : 11-02-2018 (12:52 PM)
 المشاركات : 14,309 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
لحم البقر الحار مع سلطة الذرة الطازجة



المقادير:
- 4 رؤوس من الفليفلة الحارة اليابسة.
- ثلث كوب من الماء المغلي.
- بصلة حمراء متوسطة الحجم، مفرومة خشناً.
- كوبان إضافيان من الماء.
- ملعقة طعام من الكمون المطحون.
- كوب من مرقة اللحم.
- 300 غ من فيليه اللحم مقطعة إلى شرائح سماكتها 3 مم.
- ملعقتا طعام من الكريما الحامضة.
- نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً.

سلطة الذرة الطازجة:
- بصلة حمراء متوسطة مفرومة خشناً.
- 4 أكواب من حبات الذرة الطازجة.
- فصا ثوم مهروسان، ثلث كوب من عصير الليمون.
- 3 رؤوس طويلة من الفليفلة الخضراء الحارة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- حبة أفوكادو متوسطة مفرومة خشناً.

طريقة التحضير:
- تنقع رؤوس الفليفلة في الماء المغلي في وعاء صغير مقاوم للحرارة لمدة 10 دقائق.
- حين تصبح الفليفلة باردة كفاية، تنظف من الأعناق ويحتفظ بها جانباً مع سائل النقع.
- يقلى البصل في مقلاة كبيرة مع التحريك حتى يذبل.
- تضاف الكمية الإضافية من الماء مع الكمون والمرقة والفليفلة الحارة وسائل النقع المحتفظ به جانباً.
- يترك المزيج ليغلي ثم تخفف النار ويطهى من دون غطاء لمدة 10 دقائق.
- ترفع الأجزاء الصلبة من الخليط بواسطة ملعقة ذات ثقوب ويحتفظ بها جانباً.
- تصف شرائح اللحم في طبقة واحدة في سائل السلق وتطفأ النار.
- وبعد مرور 30 ثانية، ترفع شرائح اللحم من القدر بواسطة ملعقة ذات ثقوب وتحفظ فاترة.
- تهرس الأجزاء الصلبة المحتفظ بها جانباً مع الكريما للحصول على هريسة ناعمة.
- تقدم شرائح اللحم فوق السلطة وتسكب فوقها صلصة الكريما الحارة وترش عليها الكزبرة.
- لتحضير سلطة الذرة، تخلط كل مكوناتها مع بعضها في وعاء متوسط الحجم.

 

الموضوع الأصلي : لحم البقر الحار مع سلطة الذرة الطازجة     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : Bamoot Feek




رد مع اقتباس
قديم 09-24-2013, 01:11 PM   #2
نائب الاداره


الصورة الرمزية معانى الورد
معانى الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 12-10-2021 (10:57 PM)
 المشاركات : 38,198 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~










لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي




سلمت اناملكِ الذهبيه
على ماخطته لناهُنا
طرحتي فابدعتي عزيزتي
دائماً بآنتظار جديدكِ الشيق

لك ِخالص احترامي
دمتي ودام عطائكِ
آعذب التحايا لكِ

تقبلي طلتي



 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 09-24-2013, 03:13 PM   #3
:: الإدارة ::


الصورة الرمزية ضى القمر
ضى القمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 12-25-2021 (03:59 AM)
 المشاركات : 41,480 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~




لوني المفضل : Crimson
افتراضي



سَلمت يُمنآك علىَ الاطروحه الجميلَه
طرَح اكثرَ مِن رآئِع يعطيكَ العآفيهَ
بِ انتظِآر تَميز آخرَ بُشًغَفْ



 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 09-24-2013, 04:19 PM   #4
نائب الاداره


الصورة الرمزية مصطفى منصور
مصطفى منصور غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3677
 تاريخ التسجيل :  Jan 2013
 أخر زيارة : 06-28-2019 (03:31 AM)
 المشاركات : 24,963 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي



دى وصفة سهلة
ودى وصفة هايلة
شكرالك من القلب
ودى


 
 توقيع :
[


رد مع اقتباس
قديم 09-25-2013, 10:30 AM   #5
مشرف عام


الصورة الرمزية Bamoot Feek
Bamoot Feek غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 أخر زيارة : 11-02-2018 (12:52 PM)
 المشاركات : 14,309 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
حبيبي
ياإشراقه فجري
وابتسامة ثغري
يارفيق دربي
وأنيس روحي
و إشراقه الشمس في نهاري
و ضوء القمر في ليلي

yyyy
لوني المفضل : Brown
افتراضي





اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامي



 


رد مع اقتباس
قديم 09-26-2013, 05:21 PM   #6
حبيب ذهبى


الصورة الرمزية نبع الحنان
نبع الحنان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2080
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:47 PM)
 المشاركات : 7,787 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


لوني المفضل : Crimson
افتراضي



سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ بالاختيار
بـ إنتظآر جديدك
مودتى اليكى


 
 توقيع :
الله يرحمك يا أمى
ياست الحبايب
فراقك صعب علينا يا أمى


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 07:34 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010