ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات


العودة   منتديات حـــبة حــب > هஐ¤ღ المنتدى الاجتماعى ღ¤ஐه > ~ منتدى المطبخ والمأكولات ~

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-24-2011, 07:43 PM
نائب الاداره
معانى الورد غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]










لوني المفضل Fuchsia
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 4847 يوم
 أخر زيارة : 12-10-2021 (10:57 PM)
 المشاركات : 38,198 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
ملفوف الديكـ الرومــي . . .









:: المقادير ::




المقادير لـ 4 أشخاص


حبة فلفل أحمر وأخضر وأصفر

أوراق زعتر طري


80 غ جبن gruyère مفتت


50 غ زيتون اسود منزوع النواة


20 غ زبدة


ملعقتان كبيرتان خل البالسميك


20 سل من مرق الدجاج


ملح



إبزار




:: طريقة ::




اشوي الفلفل ثم ضعيه في كيس بلاستيكي صحي واتركيه يبرد ثم



قشريه وانزعي البذور و قطعيه إلى شرائح طويلة.


ضعي شرائح الإسكالوب على


سطح العمل واضربيها بواسطة مدلك برفق حتى تتسطح قليلا،


ثم ضعي فوقها شريحة فلفل

أحمر، أخضر، أصفر ثم القليل من الجبن المفتت والزعتر الطري.


كرري نفس العملية حتى تنتهي.


لفي الإسكالوب على نفسه و أغلقيه بواسطة عود خشبي


صغير(كيردون)


ضعي زيت الزيتون والزبدة في مقلاة وحين يسخن صففي لفائف


الديك الرومي ومرريها وحين يصير لونها ذهبيا،


أضيفي الخل ومرق الدجاج


والزيتون واتركي الجميع يطهى لمدة 15 دقيقة.


أزيلي لفائف الديك الرومي و صففيها في طبق التقديم،



وسخني جيدا المرق حتى يتخثر، ثم اسكبيه على لفائف الديك



وقدميه فورا.



بالهنا و العـــافية

 

الموضوع الأصلي : ملفوف الديكـ الرومــي . . .     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : معانى الورد



 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 10-25-2011, 06:45 AM   #2
حبيب برونزى


الصورة الرمزية سلمى
سلمى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 49
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 02-27-2018 (02:42 AM)
 المشاركات : 1,409 [ + ]
 التقييم :  10
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يسلموووو عالوصفه ياقمر


 
 توقيع :




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 06:56 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010