صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس

صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس
المقادير:

- حليب سائل لعمل البطاطس المهروسة, 0.50 كوب
- بطاطس لعمل البطاطس المهروسة, 4 حبة
- جبن شدر مبروش ,0.50 كوب
- كريمة الخفق , كوب
- بشاميل ,1.50 كوب
- ماجي , مكعب
- فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
- ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
- بصل مفروم, حبة
- سبانخ , كيس/ظرف
- بطاطس مقطعة حلقات رقيقة, حبة كبيرة
- صدر دجاج مفروم, 3 قطعة
- كريمة الخفق لعمل البطاطس المهروسة, 0.50 كوب
- زبدة لعمل البطاطس المهروسة, 3 ملعقة كبيرة
- ملح , حسب الحاجة

طريقة التحضير:

- أسلقي حبات البطاطس الأربع ثم أهرسيها وأضيفي إليها الكريمة والملح والحليب بالتدريج، ثمّ أتركيها جانباً.
- قلّبي كلاً من البصل والثوم في قليلٍ من الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يحمرّ.
- ضعي السبانخ في مصفاة وإغسليه بالماء ثم إضغطي عليه جيداً ليتصفّى من السوائل، ومن ثمّ ضعيه فوق البصل والثوم وقلبيهم معاً.
- أضيفي الدجاج والفلفل الأسود ثم البشاميل والكريمة والماجي إلى الخليط.
- إقلي حلقات البطاطس ثم صفيها من الزيت، ثم ضعيها في الصينية وضعي خلطة الدجاج فوقها.
- شكّلي كور متوسطة الحجم من البطاطس وضعيها فوق طبقة خلطة الدجاج.
- وزّعي جبن الشدر على الوجه ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر وقدميها ساخنةً وبالهناء والشفاء.

 

يسلمو عالوصفه رووووووعه

تسلم آناملك على آختٌيارك الرآئعُ..
سنبقىٌ نترقب دومآ جدُيدك الغني بالمتعهٌ..
طبتَ.

كل الشكر لكـم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـم العافيه يارب
خالص مودتى لكـم
وتقبلو ودى وإحترامى

سَلِمَتْ يَدَاك،،
عَلَىْ روْعَةْ مآقَدًمْتْ،،
يعطِيكْ ربي العَآفيَةْ،،
بإنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِاتكْ،،
لِقَلبُكَ السَعَآدَةِ و الهنآء

ما شاء الله تبارك الله
طبق جميل ووصفه رائعة
سلمت الايادي