عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-08-2017, 04:27 PM
:: الإدارة ::
The Queen غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
اصنع لنفسك يوم جميل
رغم الظروف المُحيطة بك ،
عشه جميلاً لأجلك
ولاتنتظر جمال يومك من أحد

لالh
لوني المفضل Deeppink
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 4632 يوم
 أخر زيارة : 08-08-2022 (08:14 PM)
 العمر : 31
 الإقامة : فى عالمى الخآص ♥
 المشاركات : 12,465 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
bvbc طريقة عمل خبز البرجر بالمنزل





المقادير

كوب ماء دافئ
الزبدة: ملعقتان كبيرتان (بدرجة حرارة الغرفة)
البيض: 1 حبة
3 أكواب ونصف دقيق
معلقه صغيره وربع ملح
خميرة: ملعقة كبيرة (فورية)
3 ملاعق كبيره زبده مذابه
3 ملاعق كبيره سمسم

طريقة التحضير

1. اخلطي الماء والسكر والدقيق والزبدة والملح والخميرة والبيضة، إما باليد بطريقة العجن، أو بالعجانة الكهربائية، حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة وقابلة للتشكل.

2. غطي الوعاء بورق بلاستيك واتركيه في مكان دافئ من ساعة إلى ساعتين حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

3. قطعي العجين إلى 8 أقسام وشكليها على شكل كرات وضعيها في صينية مدهونة بالزيت وغطي الصينية واتركيها لمدة ساعة أيضا حتى يكتمل تخميرها.

4. إدهني وجه العجين بالزبدة المذوبة ورشة سمسم وأدخليها الفرن على حرارة 375 لمدة 18 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وثم أزيليه من الفرن وادهنيه مرة أخرى بالزبدة واتركيه ليبرد.

5. يمكنك استخدامه للبرجر أو أي نوع حشوة ساندويشات.

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل خبز البرجر بالمنزل     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : The Queen



 توقيع :



أبوُابُ آلسمآءِ لا تُغلق في وجوُهِ آلطَّآلبين،
نمطرهآ بآلدعآء، فيكْرمنآ الله بآلعطآء ..
فّ يآرب : هَبْ لِيّ ومن يقرأ قلب لآ ييأس"

رد مع اقتباس