01-15-2016, 03:57 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Fuchsia
|
|
رقم العضوية : 7 |
|
تاريخ التسجيل : Jul 2011 |
|
فترة الأقامة : 4660 يوم |
|
أخر زيارة : 12-10-2021 (09:57 PM) |
|
المشاركات :
38,198 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
دجاج كرسبي بالبرتقال
المقادير
- دجاجة كبيرة
- 2 حبة طماطم
- 2 حبة فلفل حار
- 2 كوب عصير برتقال
- 2 فص ثوم
- ملعقة كبيرة كاتشب
- ملعقة مسطردة
- ملعقة مايونيز
- ملح وفلفل
- كمون
- كارى
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- حبهان
- جوزة الطيب
- 2 ملعقة زيت زيتون أو زيت عادى.
للقلي
- بقسماط
- خلطة دجاج كنتاكي
- نصف كوب نشا ذرة
- 4 بيضات
- كوب لبن
- نصف كوب عصير برتقال
الطريقة
- اغسلي الدجاجة جيداً وقطعيها إلى 8 قطع تقريباً.
- اضربي 2 كوب عصير برتقال مع جميع المقادير التي ذكرت بالكبة ، وتبلي قطع الدجاج ، واحفظيها بالثلاجة لمدة ليلة.
- في اليوم التالي قومي بوضع الدجاج على النار قليلا دون النضج ، ثم جهزي باقي المكونات للقلي ، اخلطي البقسماط الناعم مخ خلطة كنتاكي الجاهزة مع الملح والفلفل .
- اخلطي البيض مع اللبن مع كوب البرتقال ، ثم ضعي بها الدجاج بعد أن يبرد من التشويح الخفيف، ثم بعد ذلك البقسماط ثم اقلي الدجاج في زيت ساخن غزير وبالهنا والشفا .
|