09-24-2014, 03:25 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Brown
|
|
رقم العضوية : 27984 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2013 |
|
فترة الأقامة : 3901 يوم |
|
أخر زيارة : 12-21-2017 (01:41 PM) |
|
الإقامة : مصر |
|
المشاركات :
1,348 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة تحضير شوربة السي فود للمتزوجين
المكونات
- ملعقة من الزبدة
- بصلة متوسطة مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة زنجبيل
- 250 جرام جمبري متوسط
- 250 جرام سبيط
- 250 جرام سمك فيليه
- 250 جرام لحم كابوريا
- ملح وفلفل اسود
- كمون وبهارات
- عود كرفس مقطع
طريقه الطهى
- تنظف المأكولات البحرية جيداً ويقطع السبيط ولحم الكابوريا والسمك إلى مكعبات متوسطة.
- تسخن مقلاة عميقة وتسخن الزبدة ويضاف إليها البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الثوم المفروم.
- يضاف
الجمبري إلى البصل أولاً ويقلب جيداً لمدة 3 دقائق ثم يضاف السبيط ولحم
الكابوريا وتقلب جيداً، وأخيراً تضاف مكعبات السمك وتقلب جيداً لمدة
دقيقتين. - يضاف الماء والبهارات وتترك حتى قبل النضج مباشرة يضاف الكرفس وتقدم ساخنة مع الخبز وسلطة الطحينة.
|