06-02-2013, 08:15 AM
|
#2
|
|
مشرف عام
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 15
|
|
تاريخ التسجيل : Aug 2011
|
|
أخر زيارة : 11-02-2018 (11:52 AM)
|
|
المشاركات :
14,309 [
+
] |
|
التقييم : 10
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
MMS ~
|
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Brown
|
|
كاري الدجاج مع حليب جوز الهند
المكونات
سفائن الدجاج (600 غم ).
حامض اخضر (حبتان ).
كزبرة ( 1 باقة ).
بصل (حبتان كبيرتان ).
حليب جوز الهند (25 سل غير محلى ).
زيت الفستق (ملعقتان كبيرتان ).
ملح ( حسب الرغبة ).
طريقة التحضير
1. نقطع السفائن ونضعها في وعاء ،نرش عليها الملح
وعصير الحامض .
2. نقشر البصل ونفرمه جوانح ،نحمي الزيت في مقلى
واسع ونقلي البصل لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ،
نرش على البصل الكاري ونحرك لمدة دقيقتان .
3. نضيف حليب جوز الهند ونغلي المزيج عندما يبدا بالغليان
نضيف قطع الدجاج ونقلبها مرتين او ثلاث لمدة 8 دقائق
،نقدم الطبق مزينا بالكزبرة المفرومة والى جانبه ارز
تايلندي وخيار مقطع والف هناء
|
|
|
|