عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-16-2017, 08:17 PM
:: الإدارة ::
The Queen غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
اصنع لنفسك يوم جميل
رغم الظروف المُحيطة بك ،
عشه جميلاً لأجلك
ولاتنتظر جمال يومك من أحد

لالh
لوني المفضل Deeppink
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 4849 يوم
 أخر زيارة : 08-08-2022 (08:14 PM)
 العمر : 31
 الإقامة : فى عالمى الخآص ♥
 المشاركات : 12,465 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
fghf بمناسبة شم النسيم اليكِ 5 طرق مختلفة لتقديم الرنجة





الرنجة من الأكلات المفضلة لدى كثير منا، لكن قد يمل بعض الناس من تناولها بالطريقة نفسها كل مرة، فهذه مجموعة من الطرق المختلفة لتحضيرها.


سلطة الرنجة بالطحينة والخضروات:
في إناء عميق، اغلي بعض الماء بما يكفي لتغطية سمكة الرنجة، وبعد أن يبدأ الماء في الغليان، ضعي سمكة الرنجة واتركيها لدقائق، ليسهل نزع الجلد، كما أن هذه الطريقة تساعد على التخلص من الملح الزائد فيها.
انتشليها من الماء، وبعد أن تبرد قليلًا، انزعي الجلد والرأس والشوك، وقطعيها قطعًا صغيرة.
في إناء عميق، اخلطي الرنجة مع البصل والفلفل والطماطم المقطعة إلى مكعبات، كما يمكنكِ إضافة الجزر المبشور، ثم أضيفي الطحينة، وبإمكانك تخفيفها بالماء حسب رغبتكِ، وبعد ذلك، قدميها مع الخبز.

ساندوتشات الرنجة:
اتبعي الخطوات السابقة نفسها في نزع الجلد والشوك.
اخلطي كل المكونات التي تريدين إضافتها إلى الرنجة في الخلاط.
أضيفي مثلثين من الجبن النستو أو ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي، وأعدي ساندوتشات شهية.

سلطة الرنجة بالبطاطس:
اشوي الرنجة أو ضعها في ماء مغلٍ كما ذكرنا في الطريقة الأولى، ثم انزعي الشوك والجلد.
في إناء عميق، ضعي الرنجة ومعها مكعبات البطاطس المسلوقة، وتبليها بالليمون والزيت والمايونيز.
زيني سطحها بقطع الخبز المحمص.

تسبيكة الرنجة:
اتبعي الخطوات التي ذكرناها من قبل في نزع الجلد والشوك.
على نار هادئة، ضعي شرائح البصل وصلصة الطماطم واتركيها تتسبك.
أضيفي قطع الرنجة المخلية إلى الخليط السابق، وقلبيها لدقائق قليلة، ثم قدميها مع الخبز الطازج.

الرنجة المشوية بالزيت والليمون:
اشوي الرنجة على النار مباشرة، وبعد ذلك، انزعي الجلد والشوك.
ضعيها في طبق عميق سواء مقطعة أو كاملة حسب رغبتكِ، مع تغطيتها بالزيت وعصير الليمون.

 

الموضوع الأصلي : بمناسبة شم النسيم اليكِ 5 طرق مختلفة لتقديم الرنجة     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : The Queen



 توقيع :



أبوُابُ آلسمآءِ لا تُغلق في وجوُهِ آلطَّآلبين،
نمطرهآ بآلدعآء، فيكْرمنآ الله بآلعطآء ..
فّ يآرب : هَبْ لِيّ ومن يقرأ قلب لآ ييأس"

رد مع اقتباس