الموضوع
:
طاجن اللحم بالمشروم على الطريقة التركية
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-08-2016, 02:11 PM
:: الإدارة ::
SMS ~
[
+
]
لوني المفضل
Crimson
رقم العضوية :
4
تاريخ التسجيل :
Jul 2011
فترة الأقامة :
4695 يوم
أخر زيارة :
12-25-2021 (02:59 AM)
المشاركات :
41,480 [
+
]
التقييم :
10
بيانات اضافيه [
+
]
طاجن اللحم بالمشروم على الطريقة التركية
المقادير :
– كيلو من لحم العجل الأحمر مكعبات .
– 4 بصلات مقطعة .
– 4 فصوص ثوم مفروم .
– كوب من كريمة الطبخ .
– علبة مشروم .
– 4 ملاعق زيت .
– ملعقة ملح .
– ملعقة فلفل أسود .
– ملعقة بابريكا .
ملعقة بهارات .
الطريقة :
–
يغسل اللحم ويصفى جيدا .
–
يقلى اللحم في الزيت قليلا حتى يكتسب لونا أحمر من الجهتين ثم ترفع من الوعاء .
–
يقلى البصل في نفس الوعاء ، ويضاف الثوم ، المشروم لمدة عشرة دقايق .
–
يوضع الخليط السابق للحم ، المشروم ، البصل ، الثوم في طاجن الفرن .
–
يتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل الأسود جيدا .
–
يضاف كوب من الماء المغلي ويغطى القالب بورق الألومنيوم ، وقلب ثم يغطى بورق الفويل ويدخل الفرن لساعة حتى ينضج اللحم والمشروم .
–
يخرج القالب من الفرن وتضاف الكريمة وتقلب جيدا ، ثم يعاد القالب للفرن مرة أخرى ثم يقدم
الموضوع الأصلي :
طاجن اللحم بالمشروم على الطريقة التركية
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
ضى القمر
The Queen
معجب بهذا
توقيع :
زيارات الملف الشخصي :
3471
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 8.83 يوميا
MMS ~
ضى القمر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ضى القمر
البحث عن كل مشاركات ضى القمر