08-07-2015, 06:14 AM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 27982 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2013 |
|
فترة الأقامة : 3929 يوم |
|
أخر زيارة : 03-01-2018 (05:27 PM) |
|
العمر : 32 |
|
المشاركات :
995 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة لتحضير شيش اللحم المشوي
المقادير
- ١⁄٢ كيلوجرام لحم غنم، أو كبش صغير
- ١ عصير ليمون حامض
- ١ بصلة كبيرة، معصورة
- ١ بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات
- ١ طماطم كبيرة، مقطعه الى شرائح دائرية
- بقدونس أو كزبرة للتزيين
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
- يقطع اللحم مكعبات او قطع صغيرة، يتبل بالملح، الفلفل، عصير البصلة وعصير الليمونة.
- نحضر أسياخ، نضع فيها قطعة لحم متبل وقطعة بصلة وقطعة طماطم وهكذا، بعد وضعه في الأسياخ نقوم بشواء أسياخ اللحم.
- نشوي أسياخ اللحم على الشواية الخاصة بشواية الدجاج واللحم واذا لم تتوفر الشواية نقوم بشوائه على الفحم.
- بعد ان يستوي اللحم نضعه في طبق جميل ونزينه بشرائح الليمون الدائرية والبقدونس أو الكزبرة حسب الرغبة .
|