04-15-2014, 06:59 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Fuchsia
|
|
رقم العضوية : 7 |
|
تاريخ التسجيل : Jul 2011 |
|
فترة الأقامة : 4692 يوم |
|
أخر زيارة : 12-10-2021 (09:57 PM) |
|
المشاركات :
38,198 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
الفاهيتا على اصولها
٣/٤ كيلو صدور دجاج مخليه ...
تنقع في
-----
ربع كوب عصير ليمون
ثلث كوب ماء
2 ملعقه زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق صغيره خل
2ملعقه صغيره صويا صوص
ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه شطه
نص ملعقه بودره بصل
رشه فلفل
بقيه المقادير
-------
بصله شرائح
فلفله حمراء شرائح
فلفله خضراء كبيره شرائح
ملعقتين زيت
ملعقتين كبار صويا صوص
ملعقتين كبار ماء
تنقع الصدور في التتبيله على الاقل ساعتين او طول الليل ثم نشيل 2 ملعقه كبيره من التتبيله على جنب ونشوي الدجاج ثم نقطعها شرائح
نقطع بصله و3 فلفل الوان الى شرائح ثم نحمرهم في طاسه كبيره في ملعقه زيت حتى يطروا شويه فنصب عليهم خليط من ٢ ملعقه صويا صوص + 2 ملعقه ماء
ونقلبهم حتى يصبح البصل غامق اللون من الاطراف
نضع عليهم الدجاج المقطعه مع رشه ملح ومع ملعقتين التتبيله ونقلبهم جيدا
لو عايزين نستعمل اطباق الفاهيتا المعدنيه نسخنهم على النار ثم نضع عليهم خليط الدجاج بالبصل والفلفل
تقدم بجانب خبز التورتيلا وشرائح الخس والسور كريم
|