كفتة الدجاج بالفرن للدايت

المكونات

• كيلوجرام صدر دجاج بدون عظام وجلود
• فلفل اخضر مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
• 2بصل متوسط الحجم، مفروم ناعماً
• ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
• نصف كوب بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا
• فصّان ثوم مهروس
• نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة فرمًأ ناعمًأ
• ملح بحسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• رشة زعتر
• ملعقة كبيرة زيت نباتي
• طريقة الطهي
• أخلطي الدجاج، الفلفل الاخضر، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
• نكّهي بالملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والكمون والزعتر، واخلطي مجدداً حتى تحصلي على خليط كفتة الدجاج.
• واتركيها تمتزج مع بعضها فى الثلاجة ساعتين .
• ثم رصّي الكفتة في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
• إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كفتة الدجاج.
• حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادخلى الكفتة لحوالى نصف ساعة لينضج ويتحمر.

 

لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

راااااااائع تسلم الايادى

طرح رااااائع كروعة حضورك

نورتو شكرا لهذا المرور الجميل