ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-24-2011, 01:55 PM
مشرفة قسم الأزياء
Merna Hossam غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 23
 تاريخ التسجيل : Sep 2011
 فترة الأقامة : 3471 يوم
 أخر زيارة : 09-29-2019 (02:13 AM)
 المشاركات : 3,641 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
بقلاوة محشوة بالجبنة







المقادير:

454غ عجينة فايلو

750غ إلى كيلوغرام واحد من جبنة العكاوي والجبنة المجدولة

400غ من الزبدة المذوبة، أو الزبدة المخلوطة مع السمنة

قطر سكر

قطر السكر:

كوبان ونصف الكوب من السكر

كوبان من الماء

ملعقة صغيرة من عصير الليمون



طريقة التحضير:

تقطع الجبنة العكاوي
والجبنة المجدولة إلى شرائح رقيقة وتنقع في الماء لتحليتها. تذوب السمنة
مع الزبدة على النار.

يدهن قعر صينية خبز بالزبدة باستعمال فرشاة الحلويات. تبسط فوقه أول رقاقة
من عجينة الفايلو ثم توضع فوقها رقاقة ثانية مدهونة بالزبدة. يتابع تكديس
رقائق الفايلو على هذا النحو. وبعد تكديس 10 رقاقات فوق بعضها، لا تدهن
الرقاقة العلوية بالزبدة وإنما تغطى بشرائح الجبنة. يتابع بعدها تكديس
رقاقات العجين كما في السابق (رقاقة مدهونة بالزبدة وأخرى غير مدهونة
بالزبدة). يفترض أن يكون عدد الرقاقات في الأسفل أقل مما هو فوق الحشوة.

تدهن الطبقة الأخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم تقطع البقلاوة إلى
12-15 قطعة وتخبز في فرن محمى مسبقاً لغاية 375 درجة فهرنهايت. يجب وضع
الصينية على المصبع الوسطي أو السفلي للفرن أثناء الخبز، حسب قوة الفرن
الذي لديك. تخبز البقلاوة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تحمرّ وتظهر
الفقاقيع. يسكب فوقها القطر البارد فور خروجها من الفرن وتقدم فاترة.



تحضير قطر السكر :


يغلى السكر مع الماء لمدة
10 دقائق. يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين إضافيتين.

 

الموضوع الأصلي : بقلاوة محشوة بالجبنة     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : Merna Hossam



 توقيع :


آخر تعديل The Queen يوم 03-28-2017 في 02:32 PM.
رد مع اقتباس
قديم 01-05-2012, 07:03 AM   #2
مشرف قسم


الصورة الرمزية Eslam
Eslam غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 35
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:14 PM)
 المشاركات : 3,722 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Chocolate
افتراضي



اكيد لزيزه مشكوووووووووووووووره


 


رد مع اقتباس
قديم 03-28-2017, 02:33 PM   #3
:: الإدارة ::


الصورة الرمزية The Queen
The Queen غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 العمر : 28
 أخر زيارة : 02-28-2021 (12:40 PM)
 المشاركات : 12,464 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اصنع لنفسك يوم جميل
رغم الظروف المُحيطة بك ،
عشه جميلاً لأجلك
ولاتنتظر جمال يومك من أحد

لالh
لوني المفضل : Deeppink
افتراضي



يسلمو الايادي رووعه
تقبلي مروري


 
 توقيع :



أبوُابُ آلسمآءِ لا تُغلق في وجوُهِ آلطَّآلبين،
نمطرهآ بآلدعآء، فيكْرمنآ الله بآلعطآء ..
فّ يآرب : هَبْ لِيّ ومن يقرأ قلب لآ ييأس"


رد مع اقتباس
قديم 04-28-2017, 05:09 PM   #4
حبيب جديد


الصورة الرمزية نوران خالد
نوران خالد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28580
 تاريخ التسجيل :  Apr 2017
 أخر زيارة : 04-28-2017 (05:09 PM)
 المشاركات : 1 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


 


رد مع اقتباس
قديم 12-22-2017, 06:37 PM   #5
مشرف عام


الصورة الرمزية Bamoot Feek
Bamoot Feek غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 أخر زيارة : 11-02-2018 (12:52 PM)
 المشاركات : 14,309 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
حبيبي
ياإشراقه فجري
وابتسامة ثغري
يارفيق دربي
وأنيس روحي
و إشراقه الشمس في نهاري
و ضوء القمر في ليلي

yyyy
لوني المفضل : Brown
افتراضي



وصفه را ئعه تسلمى ياقمر


 


رد مع اقتباس
قديم 12-31-2017, 02:47 PM   #6
نائب الاداره


الصورة الرمزية معانى الورد
معانى الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : اليوم (08:40 AM)
 المشاركات : 38,195 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~










لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي





 
 توقيع :


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 06:42 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010