كسرولة لحم عجل

المقادير

• 8 قطع لحم عجل
• 60 غرام من الزبدة
• 2 حبة بصل
• 3 فصوص ثوم
• 60 غرام من الفطر
• 1 حبة من الشمار
• كوب من مرق الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
• 2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
• ملعقة كبيرة من الماء


الطريقة

1. يفرم البصل و يطحن الثوم و يقطع الفطر و الشمار
2. يحمر اللحم في الزبدة من الجهتين ثم يوضع في صينية خاص بالفرن
3. يحمر البصل ثم يضاف الثوم و الشمار و الفطر و يطبخ مدة دقيقتين ثم يضاف مرقة الدجاج و صلصة الطماطم و يترك حتى يغلى ثم يرفع من على النار
4. يوضع خليط الفطر فوق اللحم و يغطى ثم يخبز في الفرن مدة 45 دقيقة
5. يؤخذ خليط الفطر و يوضع في مقلاة و يضاف إليه دقيق الذرة و الماء و يحرك إلى أن يغلي ثم يوضع فوق اللحم و يقدم

 

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك
لروح ــك بآقآت من الجوري

طرح في منتهى الجمال
الله يعطيك الف عافية على
هذا الإختيار الجميل والرائع
في إنتظآر جديدك المميز
تحياتي لكى

كلمات رائعة ومعان اروع واجمل...
يعطيك العافية
دمت ودام ابداعك الذهبي
كل الود

سلمت الايادي على رووعة الطرح
وربي يعطيك الف عافيه
بانتظار جديدك
تحياتي

جزيل الشكروالتقدير
على طرحك المتميز
تحياتى

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامي