ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


الإهداءات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-15-2016, 05:02 PM
نائب الاداره
معانى الورد غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]










لوني المفضل Fuchsia
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 4630 يوم
 أخر زيارة : 12-10-2021 (10:57 PM)
 المشاركات : 38,198 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الفخدة البتلو في الفرن





لهن - تقدم لنا خبيرة الطهى دينا أبو كرم على طريقتها الخاصة والتتبيلة المميزة طريقة عمل الفخدة البتلو فى الفرن ذات الرائحة الشهية والطعم اللذيذ ، جربيها معنا سيدتى وإستمتعى بالطعم مع أسرتك .
المقادير:
فخدة بتلو (وزنها من 2.5 الى 3 كيلو)
عصير 2 ليمونة كبيرة
4 ملعقة كبيرة خل أبيض
½ ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب لبن رايب
6 فص ثوم كبير مهروس
3 بصلة كبيرة مبشورة
5 فص قرنفل سليم
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح و فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
1 ملعقة كبيرة روز ماري
1 ملعقة كبيرة سكر بني
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة جنزبيل
2ملعقة كبيرة زيت درة
1 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة صغيرة مستردة
ماء للتسوية
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعم

الطريقة:
  1. نقوم بعمل فتحات أو جيوب في الفخدة باستعمال سكينة رفيعة.
  2. قومي بخلط جميع المكونات جيدا ماعدا الزيت و الزبدة و القرنفل و الماء.
  3. قومي بتوزيع التتبيلة جيدا على الفخدة البتلو.
  4. ضعي فصوص القرنفل في الفتحات.
  5. ضعي الفخدة في صينية و غطيها بالبلاستك جيداً لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
  6. في الصباح قومي بفك البلاستك.
  7. ضعي ملعقتين من الزيت في الصينية على نار متوسطة و اتركي الفخدة تتشوح على كل جانب لمدة 7 دقائق .
  8. غطي الصينية بالورق الفويل و ضعيها في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
  9. ارفعي الفويل و ضعي 1 كوب ماء على الفخدة ثم غطيها مرة اخرى و اتركيها تستوي تماما على درجة حرارة متوسطة.
  10. بعدما نتأكد ان الفخدة استوت جيدا و نكون اختبرناها بحرف سكينة و ندخلها جوة الفخدة و تخرج ناشفة تماما.
  11. نزيل الفويل و نفتح الشواية على الفخدة حتى تاخذ لون ذهبي جميل.
  12. نطفي عليها و نغطيها لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
  13. و نزيينها بقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة و بالف هنا و شفا.

 

الموضوع الأصلي : الفخدة البتلو في الفرن     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : معانى الورد



 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 01-16-2016, 01:37 AM   #2
الاداره


الصورة الرمزية fade
fade غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2827
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : 01-26-2018 (07:12 AM)
 المشاركات : 36,614 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


لوني المفضل : Brown
افتراضي



يسلموو على الوصفه الجميله
الله يعطيك العافيه
تحياتى اليكى
فاادى


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 01-16-2016, 03:27 PM   #3
:: الإدارة ::


الصورة الرمزية ضى القمر
ضى القمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 12-25-2021 (03:59 AM)
 المشاركات : 41,480 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~




لوني المفضل : Crimson
افتراضي



*
اشكرك على الطرح ..
يعطيك العافية ..
ودي


 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 01-16-2016, 04:08 PM   #4
نائب الاداره


الصورة الرمزية معانى الورد
معانى الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 12-10-2021 (10:57 PM)
 المشاركات : 38,198 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~










لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي




كل الشكر لتواجدكم الراااائع
ربي ما يحرمني طلتكم الرائعة


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 01-18-2016, 03:12 PM   #5
حبيب مميز


الصورة الرمزية أميرة الزهور
أميرة الزهور غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 27982
 تاريخ التسجيل :  Sep 2013
 العمر : 31
 أخر زيارة : 03-01-2018 (06:27 PM)
 المشاركات : 995 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
تـڪـلمـنـي عــن الـسعــادة !!
اڪـلـمـك #عـن الـنـاس الـلـي بـتـבـبـنـي مـن غـيـر مـاتـعـرفـنـي ولآ عـشـرتـنـى ♥` !
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 04-10-2016, 12:31 AM   #6
حبيب مميز


الصورة الرمزية همس الجوارح
همس الجوارح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28403
 تاريخ التسجيل :  Apr 2016
 أخر زيارة : 01-30-2017 (08:32 AM)
 المشاركات : 845 [ + ]
 التقييم :  10
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



ما شاء الله تبارك الله
طبق جميل ووصفه رائعة
سلمت الايادي



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 08:03 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010