أقصر الطرق لتصحيح العادات الغذائية الخاطئة التي نمارسها من دون وعي

هل تتناول طعامك بسرعة حتى تتمكن من العودة سريعا إلى العمل فلا يضيع اليوم؟ هل تأكل طعامك واقفا؟ هل تأكل في وجباتك الخفيفة أطعمة عالية السعرات وأنت بالعمل لأن الجميع يفعلون ذلك؟
كل هذا عادات غذائية خاطئة نمارسها من دون وعي وتؤدي إلى زيادة الوزن ، لذا تنصح استشارية التغذية المعتمدة بالرابطة الأميركية لعلوم التغذية، روبرتا لارسون دويف، في كتابها "الدليل الكامل للأطعمة والتغذية" بتغيير بعض العادات الغذائية الخاطئة، وتقدم بعض العادات الصحيحة التي يجب اتباعها للحصول على الجسم المثالي والرشاقة المطلوبة.
• أعد التفكير في أساليبك القديمة في تناول الطعام، وحدد بدقة تلك العادات التي تشجع على زيادة الوزن، فكر فيما تأكله ومتى تأكله، ولماذا وأين وكيف تأكله، وبعدها إذا كنت في حاجة لإجراء بعض التغييرات في نظامك الغذائي فلتقم بها.
•خطط مسبقا لوجباتك سواء الرئيسية أو الخفيفة، فالأسلوب العشوائي في تناول الوجبات غالبا ما يتحول إلى أطعمة عالية السعرات.
•اجلس وأنت تأكل وركز في طعامك، ولا تجلس لمجرد التهام الطعام بينما تقوم بأمور أخرى، فأنت بتركيزك هذا ستعرف مقدار ما أكلته.
• اجعل طعامك هو النشاط الأوحد الذي تنشغل به واستمتع به، فتناول الطعام بلا وعي أثناء مشاهدتك للتليفزيون أو القراءة أو قيادة السيارة ربما يؤدي إلى تناول مقدار أكبر مما تظن.
• اختر الأطعمة التي تحتاج لوقت أطول في مضغها، فعلى سبيل المثال تقشير برتقالة وأكلها يستغرق وقتا أطول من احتساء كوب من عصير البرتقال.
•توقف عن تناول الطعام طالما أنك غادرت المائدة، وتجنب الإغراء الذي يدعوك لالتهام ما تبقى من الطعام وأنت ترفع الطعام من على المائدة وتنظفها.
• تناول طعامك من الأطباق، وليس من عبواتها، فعندما تلتهم رقائق الشيبسي أو المقرمشات من أكياسها أوتأكل الأيس كريم من عبوته، فلا تعلم مقدار ما أكلته فقد يكون أكثر كثيرا مما تعتقد.
• تناول طعامك على مهل، حيث تحتاج معدتك إلى حوالي عشرين دقيقة حتى تعطي إشارة لمخك تفيد بإمتلائها وهو ما يكبح الحاجة الملحة لتناول مقدار آخر.
التزم بجدول منتظم في تناول الطعام، حيث توضح الدراسات أن التغاضي عن تناول بعض الوجبات قد يؤدي إلى إرغام الشخص على اللجوء "للرمرمة" أو الشراهة في تناول الطعام وربما أدى لانخفاض معدل حرق الطاقة في جسدك.
• تسوق وأنت تشعر بالشبع حتى يساعدك ذلك على تجنب إغراء شراء سلع زائدة عن حاجتك، فاكتب قائمة التسوق التي ستسعين بها عند الشراء وأنت لست في حالة جوع.