#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
![]() ![]()
اصنعي طبق حلوى يجمع بين البسكويت والفاكهة، إليكِ طريقة عمل لفائف البسكويت بحشو الفاكهة:
![]() المقادير نعناع طازج (للتزيين),4 ملاعق توت،فراولة , كوب عسل نحل , ملعقة كبيرة جبنة كيري ,0.50 كوب زيت ,3 ملاعق كبيرة ماء دافىء , كوب دقيق ,4 أكواب سكر ,0.50 ملعقة صغيرة خميرة , ملعقة كبيرة طريقة التحضير – تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك لتتفاعل حوالي 5 دقائق. – يُخلط الدقيق والزيت في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. – تُضاف الخميرة إلى الدقيق ويُعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين لين متماسك. – يُشكل العجين على هيئة كُرة، يُدهن بالزيت ويغطى ويُترك ليختمر لحوالي 35 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمه. – يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل. – يُقطع العجين إلى شرائح طويلة رفيعة متساوية بإستخدام سكين حاد. – تُلف الشرائح حول أقماع معدنية مختلفة الأحجام (حسب الرغبة) حتى تُغطي القمع تماماً، وتُترك لتختمر مرة ثانية لمدة 35 دقيقة. – يُسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية. – تُرص الأقماع المُغطاة بالعجين في صاج فرن، وتُخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُترك لتبرد. – يُخلط الجبن مع العسل في وعاء عميق بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات وتصبح كالكريمة. – تُحشى أقماع البسكويت بخليط الجبن والعسل وتُزيين بالفراولة أو التوت والنعناع الطازج وتقدم.
الموضوع الأصلي :
طريقة عمل لفائف البسكويت بحشو الفاكهة
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
معانى الورد
![]()
|
![]() |
#3 | |
حبيب برونزى
![]() ![]() |
![]()
طرح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هومتصفحك.. "كلنآشوق لتذوق عذوبة إبدآعك.." وإنتظأر كل جديد لك لروحك جنآن الورد.. |
|
![]() |
![]() |
#4 | |
نائب الاداره
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() أهلا بنوركم المنتشر في أرجاء صفحتي بحضوركم أهديتونى عبارات نابضة بالكرم فكل الشكر لكرمكم وافر التقدير لكم |
|
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|