طرق جديدة لفقدان الوزن

فقدان الوزن لا يحتاج إلى طريقة خاصة بل الأمر لا يتطلب سوى أمور بسيطة


عندما ترغبي فى قلى اللحوم والأسماك
معظم المواد التي نستخدمها لكساء اللحوم والأسماك عند القلي تحتوى على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، مثل الدقيق الأبيض أو دقيق القمح الكامل، أو حتى جنين القمح المغذى، تعتبر حبوب اللوز المفرومة جيدا اختيارا أفضل للطهي، قلب اللوزة يحتوى على الكثير من النكهة والمذاق للطعام، انه توفير كبير للكربوهيدرات، فى حين أن ربع الكوب من اللوز المفروم يحتوى على 6 جم فقط.


الشيكولاته باللبن
إن صنع شراب الشيكولاتة بنفسك سيتيح لكي تحديد السعرات الحرارية والكربوهيدرات بدقة، فمقدار ملعقتين كبيرتين من احد أنواع شراب الشيكولاته الجاهز تحتويان على 100 سعر حراري، و25 جم كربوهيدرات منها 20 جم سكر، نوع آخر يحتوى على 120 سعرا حراريا، و29 جم كربوهيدرات منها 23 جم سكر، حتى النوع خفيف التركيز منها يحتوى على 50 سعرا حراريا، و12 جم كربوهيدرات منها 10 جم سكر.

ضع ملعقتين كبيرتين من الكاكو المحمص الصافي فى كوب كبير، أضيفي 3 أكياس من المحليات الصناعية و 2-3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن، امزجها جيدا حتى تكون سائلة القوام، اضيفى الحليب قليل أو منزوع الدسم، امزجيه مرة أخرى اشربي الآن بدون شعور بالذنب.
يمكنك أيضا أن تزوديها باللوز لمزيد من النكهة، يمكنك استخدام هذه الوصفة أيضا مع القهوة لعمل مشروب قليل السعرات الحرارية جدا.


قللي الدهون، تقللي السعرات الحرارية
قومي بشوى أو تحمير اللحم فى مقلاة لها سطح مضلع برقائق الالمونيوم، اللحوم سوف
تستقر وتطهى على الاضلاع العالية نفى حين ان الدهون سوف تتجمع فى التجاويف بالاسفل بين الاضلاع بعيدا عن اللحم.كل الدهون من اللحم قبل الشواء أو التحمير أو الغلي بالماء.
جفف اللحم المشوى او المحمر بمنشفة ورقية او منديل ورقى قبل تقديمة، انظر كمية الدهن التى تسمتصها المناديل هذه الحركة البسيطة سوف تعمل بنجاح ايضا مع قطعة البيتزا التى تتناولها كل شهر.


حولي المشهيات الى عشاء كامل
هذه الحيلة تعمل بشكل جيد بصورة خاصة فى الجو الحار عندما لا ترغب فى طهى الطعام، جهز كمية كبيرة من الجمبرى او كوكتيل من السرطانات البحرية لوجبتك الاساسيةن ابدا بحوالى 6-8 اونصات من الجمبرى المسلوق والمبرد، او وعاء من لحوم السرطانات البحرية على طبقة من الخ ساو الخضرة واضف ملعقتين من خليط الصلصة تقريبا 10 سعرات حرارية و3 جم كربوهيدرات اضف شريحة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة اذا احببت اتتم وليمتك بفاكهة طازجة او بعض ثمار التوت.
شريحة خبز بالجبن مع بعض الفاكهة وبعض رقائق البسكويت الهشة المصنوعة من الحبوب الكاملة تعتبر اختيارا اخر ممتازا.


قللي حجم الصحن الذى تتناول فيه طعامك
لانك تاكل بعينك فكمية الطعام تبدو اكبر لو وضعتها فى صحن اصغر حجما، بالاضافة الى انك لن تستطيع ان تضع كميات كبيرة من الطعام فى صحن اصغر، استفد من هذه الاستراتيجية عن طريق استبدال الصحن الذى تتناول فيه غذاءك بالصحن الذى تتناولل فيه عشاءك، وبالتالى سوف تقلل بالتبعية من طعامك الذى تتناوله بدون شعور حقيقى بانك تقلله
ولا تعد لملء الصحن مرة ثانية باستثناء السلطات والخضروات

.
وازني غذاءك على مدار الاسبوع
لا يجب عليك ان توازن كل وجبة واحدة غذائيا، ربما يكون الاكثر ملاءمة ان تحصل على توازن خلال اسبوع كامل او اكثر بصفة خاصة، اذا كنت تعيش بمفردك فقد تجد انه من السهل ان تأكل نفس الغذاء او العشاء لمدة يومين او ثلاثة ايام متتاالية، ويتبعها اسياخ الجمبرى فقد تستمتع بتناول حساء الجمبرى لايام عديدة متتالية، ويتبعها اسياخ الجمبرى المشوى، وبعدها الجمبرى المقلى او سلطة الجمبرى.
الاسبوع التالى قد يكون هناك تخفيض على الدجاج او اللحوم او منتجات الالبان، ومعها كثير من العناصر ذات الفوائد الغذائية العالية، على مدار شهر كل هذا يضاف لبعضة البعض ويتوزان غذائيا.