#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
طريقة عمل الديك الرومي بالفرن
المقادير: مقدار ديك رومي صحيح مقدار ملح وفلفل و كمون 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة زبدة 1 ثمرة بصلة صغيرة التحضير: 1- تفرم البصله وتتبل بالملح والفلفل 2- يدعك القلب الداخلي للديك جيدا 3- يرش من الخارج بالملح والفلفل والزيت ويترك في الثلاجه لليله كامله 4- تذوب الزبد مع الصلصه وقليل من الماء 5- يدهن السطح الخارجي كله قبل دخوله الفرن ويغطي بالقصدير. الطبخ: 1- يوضع في صينية كبيرة في الفرن ويترك مدة ساعتين 2- يزال القصدير وخلال الساعه الأخيره يسقي بالسائل الناتج كل ربع ساعه حتي يكتمل تحميره ويمكن تسويه قطع بطاطس وجزر أثناء ذلك-واستخدام الماء الناتج لتسويه ملاحظات: يقدم الأرز مع الديك بعد وضع المكسرات علي الوجه يمكن حشو الديك الرومي بالأرز والزبيب المستوي والمكسرات.
|
08-17-2014, 07:44 AM | #2 | |
حبيب فضى
|
كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز ,, بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز.. |
|
|
08-17-2014, 08:14 AM | #3 | |
مشرف قسم الفوتوشوب
|
موضوع جميل اخترته لنا
وطرح راقي جداً راقني انتقائك الماسي سلمت يداك وبانتظار جديدك القادم بشوق لكََ احترامي وتقديري . |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|