طريقة تحضير الروبيان بالأفوكادو

وقت الإعداد: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
وجبة تكفي 4 أفراد
المكونات:
روبيان – نصف كيلو
زيت الزيتون - ملعقتان كبيرتان
مسحوق الثوم - 1/2 ملعقة كبيرة
كاجون أو بهارات مأكولات بحرية - 1/2 ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
أفوكادو - حبتان
كزبرة مفرومة - 1/2 كوب
بصل أحمر صغير مفروم - ½ حبة
فلفل حار صغير، مفروم - ½ حبة
فصا ثوم، مفروم
عصير ليمونة
مسحوق الثوم - 1/2 ملعقة صغيرة
كمون - 1/2 ملعقة صغيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
الطريقة:
1. يقشر الروبيان ويعد.
2. يحمى زيت جوز الهند في مقلاة، ويقلى الثوم المفروم مع الروبيان على حرارة متوسطة إلى منخفضة؛ حتى يصبح لون الروبيان برتقالياً قليلاً. يتبل بمسحوق الثوم، الكاجون أو بهارات المأكولات البحرية والملح.
3. في وعاء منفصل، تمزج الأفوكادو، والكزبرة والبصل الأحمر، والفلفل الحار، وفصوص الثوم، والصلصة الحارة، وعصير الليمون، ومسحوق الثوم والكمون والملح والفلفل.
4. يوزع خليط الأفوكادو في الصحن، ويوضع الروبيان فوقه ويقدم.

 

سعدت جداً بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

طرح مخملي رائع
وانتقاء باذخ الجمال
لطروحاتك رونق خاص
استمتعت بتواجدي هناا
سلمت يمناك

طرح رائع جداومتميز
سلمت الأيادى والأنامل
تحياتى

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري ,,~

بوح رااقي واختيار مميز
شكرا لهذا الابداع والعطاء
سلم لنا عطاؤك اللا محدود
ولاعدمنا فيض اطروحاتك
أعذب التحايا لك