الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية

الـمـقـاديــر

1 حبه دجاج كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة " دارسين "
ملح + فلفل أسود
" ممكن وضع البسلة حسب الرغبة "

طـريقـه الـتحـضيـر

1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل
ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ..

2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له
البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ..

3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر
وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...

4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...

5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه

بأعواد الأسنان ...

6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته
160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..

7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه
في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه ..

 

سعدت جداً بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

طرح مخملي رائع
وانتقاء باذخ الجمال
لطروحاتك رونق خاص
استمتعت بتواجدي هناا
سلمت يمناك

طرح رائع جداومتميز
سلمت الأيادى والأنامل
تحياتى

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري ,,~

بوح رااقي واختيار مميز
شكرا لهذا الابداع والعطاء
سلم لنا عطاؤك اللا محدود
ولاعدمنا فيض اطروحاتك
أعذب التحايا لك