بتي فور باليانسون

المقادير:

½1 كلغ طحين.
4 بيضة.
2 كوب سكر (600غ).
1.25 كوب زبدة (375 غ).
1.25 كوب سمنة كريسكو (Shortening) (375 غ).
4 م.ك. يانسون حب (30غ)
رشة بيكينغ باودر.
رشة ملح.
رشة فانيليا.
1م.ص. برش حامض.

طريقة التحضير:

نخفق البيض مع الملح والفانيليا وبرش الحامض بالشوكة.
نضيف الزبدة و الكريسكو مع الخليط السابق، ثم نضيف السكر وندعكهم جيداً.
نضيف كمية الطحين – كربونة- بايكينغ باودر واليانسون، ونخلطهم جيداً بواسطة اليد أو المكنة الكهربائية.
يتم رق العجين، وتشكيله بواسطة القوالب الموجودة (قمر وهلال).
توضع بالفرن في صواني 60*40 سم على درجة حرارة 300 إلى أن تنضج.
طريقة التخزين: في تابر محكم الغطاء في البراد.
كمية الإنتاج 2500غ.

 

●●●
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

منوره ياعسل ميرسى لمرورك

دمتى بهذا التميز بطرحكِ لمواضيعكِ
ودمتى بحفظ الرحمن ورعايته
تقبلى مروري
مع خالص
تقديري واحترامي

يسلمو على الطرح المميز
بارك الله فيكى
وبنتظار جديدك القادم
تحياتى اليكى
فاادى