طريقة عمل حلوى المادلين سهلة.

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حلوى المادلين سهلة، لذيذة، وسريعة، و النتيجة مضمونة
اتمنى أن تنال اعجابكم


اليك المقادير:
كوب ونصف طحين
3 حبات بيض


علبة ياوورت ذوق فاني
مبشور الليمون و العصير
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت
كيس خميرة كيمياوية
كيس فانيليا
طريقة التحضير:
في صحن عميق نضع جميع المكونات الطحين المنخول، السكر، البيض، الياوورت فاني، مبشور الليمون و عصير الليمون و الفانيليا .

و نخلط جيدا بالملعقة مو محتاجة خلاط كهربائي حتى نتحصل على خليط متجانس.
ثم نضيف زيت و الخميرة الكيمياوية ونمزج جيدا. نتركه جانبا
نسخن الفرن الى درجة حرارةعالية.
حضري الحلويات الخاصة بالمادلين (caissette) ثم ضعيها في قوالب للمادلين وادهنيها بالزيت لكي تسهل عليك نزع الحلوى

املئيها بالقليل من الخليط

ثم اطهي المادلين لمدة 20 دقيقة حتى تنتفخ بعدها خفظي الفرن الى 225 درجة و تركيها حتى تكسب اللون الذهبي . الف صحة و هنا

في حفظ الله