طريقة عمل شوربة الفراخ بالمكرونة

طريقة عمل شوربة الفراخ بالمكرونة
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 4 شخص

المقادير :

• 1/ 4 كيلو صدور فراخ
• كوب مكرونة صغيرة
• 3 3/ 4 كوب شوربة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• بصلة متوسطة مفرومة
• 1 1/ 2 كوب جزر مفروم
• 1/ 4 كيلو قرنبيط يقطع قطع صغيرة
• 2 ملعقة صغيرة خليط من الريحان والزعتر والروزماري
• ملح وفلفل

طريقة التحضير 1- قطعي الفراخ قطع صغيرة، وشوحيها في زيت ساخن مع البصل والجزر والقرنبيط؛ لحد ما المكونات تبقى لونها دهبي.
2- بعدين صبي عليهم الشوربة، وحطي الأعشاب وسيبيها على النار لحد ما تغلي، وبعدين ضيفي عليها المكرونة، وسيبيها لحد ما تغلي مرة كمان، وغطيها وسيبيها على النار لمدة 10 دقائق.
3- تبليها بالملح والفلفل، وممكن تضيفي جبنة شيدر حسب رغبتك، وقدميها.. وبالهنا والشفا.