كشك ألمظ

المكونات

• 3كوب مرقه دسمة
• نص كوب أرز
• بصله كبيرة مخرطه صغير
• ملعقة سمن
• كوب لبن حليب
• 3 ملعقة دقيق

الطريقة
نضع المرقه في اناء تغلي علي النار ونحط فيها الرز
ولما يستوي الرز خالص ننزل الدقيق في الحليب وهو بارد ونخلطه كويس،جدا
نتزل الحليب علي المرقه واحدا واحدا مع الخفق عشان ميكلكعش
نتبل الشوربه بالملح والفلفل ونستمر في التقليب
في اناء اخر نحمر البصله في السمن علي نار هادبه عشان يقرمش
نشيل البصل من السمن
ننزل السمن علي الكشك ويكون فيه قليل من البصل المحمر ونقلب
نتزل الكشك في طبق التقديم ونزل عليه البصل المحمر .
والف هنا وشفه .
ملحوظة ،، يمكن اضافة ملعقة من القشطه او فنجان كريمة لتعزيز الطعم الكريمي .